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      羊肉料理スレ



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      1 :名無しさん:17/02/26(日)18:59:07 ID:467612696


      羊肉料理スレ



      羊肉料理の画像1枚目!






      2 :名無しさん:17/02/26(日)19:05:06 ID:467614150

      本場のケバブは羊肉



      羊肉料理の画像2枚目!




      3 :名無しさん:17/02/26(日)19:06:00 ID:467614365





      羊肉料理の画像3枚目!




      4 :名無しさん:17/02/26(日)19:10:38 ID:467615489

      仔羊はラム、大人はマトン




      5 :名無しさん:17/02/26(日)19:11:45 ID:467615759

      ジンギスカーン




      6 :名無しさん:17/02/26(日)19:13:04 ID:467616085

      再現料理



      羊肉料理の画像4枚目!




      7 :名無しさん:17/02/26(日)19:14:52 ID:467616509

      羊肉ってスーパーで売って無いから
      いまいちどんな味なのか気にはなるよな



      8 :名無しさん:17/02/26(日)19:16:15 ID:467616843

      >>7

      置いてるスーパーもあるけど牛肉と豚肉の狭間でひっそりと置いてある感じなのよね
      安売りの対象にもならないから割高だし




      9 :名無しさん:17/02/26(日)19:16:45 ID:467617013

      塩胡椒でラムチョップ最高だよね



      羊肉料理の画像5枚目!




      10 :名無しさん:17/02/26(日)19:19:41 ID:467617805

      うちの家族は羊肉という時点で気味悪がって食べたがらないから買えないんだよなあ




      11 :名無しさん:17/02/26(日)19:20:48 ID:467618120

      羊のどこが気持ち悪いんだよ?
      肉まで毛まみれだと思ってるのか?



      12 :名無しさん:17/02/26(日)19:23:40 ID:467618882

      >>11

      いんや馴染みがないから気分的に食い物と認識しにくいらしい
      俺が珍しいしせっかくだからと買ってみた鹿肉カレーも同じ反応で
      カレー自体は食べたが具の鹿肉は全部俺によこされた




      13 :名無しさん:17/02/26(日)19:24:23 ID:467619024

      精神的になにか独特のものを持ってそうな家族だなぁ・・・




      14 :名無しさん:17/02/26(日)19:26:16 ID:467619498

      高級レストランとかそれなりのグリルに行けばありそう
      なかなか普通の食堂や定職屋では見かけないよね




      15 :名無しさん:17/02/26(日)19:27:00 ID:467619685

      癖が強い




      16 :名無しさん:17/02/26(日)19:27:06 ID:467619711

      羊肉は日本じゃややマイナーかもしれないけど
      世界的には基本の家畜でしょう?



      17 :名無しさん:17/02/26(日)19:28:21 ID:467619972

      >>16

      北海道以外だと基本レストランで食う物って感じだな
      なぜか缶詰は昔から安価で流通してるけど



      21 :名無しさん:17/02/26(日)19:34:08 ID:467621429

      >>17
      少ない!



      羊肉料理の画像6枚目!




      18 :名無しさん:17/02/26(日)19:28:57 ID:467620101

      癖は強いが好きな人も多いでしょ?




      19 :名無しさん:17/02/26(日)19:31:48 ID:467620800





      羊肉料理の画像7枚目!




      20 :名無しさん:17/02/26(日)19:33:21 ID:467621213

      TVで見たけどジンギスカン食ってみてぇなぁ
      うまそうだ!
      でも近所で出してる店もねぇしなぁ



      23 :名無しさん:17/02/26(日)19:34:41 ID:467621566

      >>20


      中華料理屋でジンギスカンがあったので注文したら
      野菜9の肉1くらいのが出てきてがっかりしたことがある



      25 :名無しさん:17/02/26(日)19:36:15 ID:467621959

      >>23

      それは・・・嫌だ・・・




      24 :名無しさん:17/02/26(日)19:34:57 ID:467621642

      臭いほうが羊らしくて好きだな




      26 :名無しさん:17/02/26(日)19:36:48 ID:467622083

      北海道で一回食べたきりだなジンギスカンは
      美味しかった




      27 :名無しさん:17/02/26(日)19:37:38 ID:467622275

      ジンギスカンのたれの2大ブランド



      羊肉料理の画像8枚目!



      44 :名無しさん:17/02/26(日)19:58:59 ID:467627754

      >>27
      右は見たこと無い
      左は近所でも昔は売ってたけど最近見ないなぁ




      28 :名無しさん:17/02/26(日)19:38:03 ID:467622393

      慣れの問題だけで
      クセというなら牛肉のほうが癖が強い



      29 :名無しさん:17/02/26(日)19:41:57 ID:467623319

      >>28

      本当に馴染みのある味かどうかだよな
      初めて食った時は癖が強く感じたが慣れたら安い牛肉よりよっぽど食いやすい




      30 :名無しさん:17/02/26(日)19:44:37 ID:467623998

      日本の羊肉自給率は1%未満




      31 :名無しさん:17/02/26(日)19:47:01 ID:467624627

      食料自給率がそもそも低いがな日本は




      32 :名無しさん:17/02/26(日)19:47:39 ID:467624796

      まぁ別に羊肉が食卓に出なくても問題は無いからな




      33 :名無しさん:17/02/26(日)19:47:43 ID:467624815

      意識したことはないけどマトンは結構食ってる



      羊肉料理の画像9枚目!




      34 :名無しさん:17/02/26(日)19:48:20 ID:467625000

      モンゴルではどこ行っても羊肉が出てきたけど
      抜群に美味かったよ
      匂いはあるけど臭くない




      35 :名無しさん:17/02/26(日)19:51:48 ID:467625907

      モンゴルだとメインは塩茹でのイメージ



      羊肉料理の画像10枚目!




      36 :名無しさん:17/02/26(日)19:51:48 ID:467625910

      カレー屋にポークやビーフカレーがないからマトンカレー食べてる




      37 :名無しさん:17/02/26(日)19:52:40 ID:467626129


      イスラムの国にお住まいか





      41 :名無しさん:17/02/26(日)19:55:20 ID:467626807

      トルコのスルタンアフメット地区のレストランで食べた羊肉のミニハンバーグ:キョフテは抜群の美味さだった



      羊肉料理の画像11枚目!




      42 :名無しさん:17/02/26(日)19:55:36 ID:467626872

      思ったほど臭くない
      もっと臭い奴があるんだろうか



      羊肉料理の画像12枚目!





      45 :名無しさん:17/02/26(日)20:03:01 ID:467628725


      やっぱりタレと鉄板がいいんだな
      ジンギスカン鍋は無いからフライパン使うよ




      46 :名無しさん:17/02/26(日)20:03:48 ID:467628915

      鹿猪の肉でも文句言うからな
      めんどくさい国だよ日本は




      47 :名無しさん:17/02/26(日)20:09:39 ID:467630322

      チョップじゃなくてモモ肉を塊で買って煮込んでみたい
      スーパーじゃ見かけない





      38 :名無しさん:17/02/26(日)19:53:08 ID:467626248

      羊の薄切り肉を買ってきたんだがオヌヌメの料理って何?



      39 :名無しさん:17/02/26(日)19:54:20 ID:467626571

      >>38
      ジンギスカン




      40 :名無しさん:17/02/26(日)19:54:37 ID:467626633

      薄いならタレつけて鉄板で焼くのがいちばん




      コメント

        • 1 : マイルドな名無しさん 2017年05月10日 01:45 ID:fh2qFqIz0

          しゃぶしゃぶが出てないだと



        • 2 : マイルドな名無しさん 2017年05月10日 05:50 ID:fpi3stPE0

          スヴィーズも追加でオナシャス



        • 3 : マイルドな名無しさん 2017年05月10日 07:13 ID:I1m1WgqY0

          北海道では無い某県だけど、子供の頃から焼肉と言えばジンギスカンだった。
          後に牛肉も食べるようになったが、牛の方が胃がもたれる。ジンギスカンの方が好き。
          よそでは一般的な食べ物では無いと知った時は、カルチャーショックだった。



        • 4 : マイルドな名無しさん 2017年05月10日 12:23 ID:398Ktst60

          一番人肉に近い味だっけ?




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