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      1 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:13:03.75 ID:4Cl41G1t0.net BE:844481327-PLT(12345)

      イナゴ、蜂の子、ざざ虫−。
      山に囲まれ古くから虫を食してきた長野県伊那市の市創造館で、国内外の昆虫食文化を学べる「大昆蟲食博」が開催されている。
      3月には試食イベントもあり、捧剛太館長は「怖がらずに見に来て一度は食べてほしい」と話す。5月7日まで。

      細長い胴体から伸びる立派な脚。ぷくぷくした幼虫。
      展示室に入ると、砂糖やしょうゆで煮込まれたつくだ煮などの料理が並ぶ。実物の虫を乾燥させた標本や、蜂の子捕りのドキュメント映像も。
      虫だらけの世界に、思わず息をのむ。

      「サソリはエビせんべいのようにパリパリ」といった解説文は、東南アジアで食される昆虫を、捧館長が実際に食べて書いたもの。
      現地の調理方法は素揚げが一般的という。カンボジアで好まれるコオロギは日本に比べると巨大で、皿の上で黒光りしていた。タランチュラも展示されていた。

      海のない長野県では、古くから昆虫が貴重なタンパク源だった。
      農業や産業との結びつきが深く、稲の害虫として駆除されたイナゴが食卓に上り、養蚕業では蚕のサナギや脱皮殻を食べたり薬にしたりしていた。

      国連食糧農業機関(FAO)の平成25年の報告書によると、世界で食べられている昆虫類は1900種類以上。栄養価が高く養殖効率も良いとして、国連も昆虫食を推奨している。

      企画展に来ていた伊那市の早川宏さん(53)は「最近は虫を見ることも減った。今後も伊那の食文化が継承されていってほしい」と期待。
      駒ケ根市から夫婦で訪れた60代男性は「栄養があると言われても素揚げは怖い。もっと調理方法を工夫すれば、他の国でも受け入れられるのでは」と提案した。

      開館時間は午前10時〜午後5時。入場無料。

      http://www.sankei.com/life/news/180207/lif1802070050-n1.html


      3 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:16:46.37 ID:AAmImQP30.net
      食べると寄生虫に脳を侵されて
      他の人にも昆虫食を勧めたくなるとか

      4 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:17:16.59 ID:sC0VfHnG0.net
      いや結構

      5 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:17:28.39 ID:3u23KGHeO.net
      怖がらずに見に来て←わかる
      一度は食べて欲しい←は!?

      6 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:17:49.46 ID:b51OfVnc0.net
      エビの味だよ〜

      8 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:19:14.00 ID:fHpdQs4IO.net
      これが昆虫食フードインセクトか…

      昆虫は食べ物じゃないだろ…
      本気で昆虫食の文化圏じゃなくて、良かった…

      12 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:22:09.53 ID:jquewGDo0.net
      頭おかしい

      10 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:21:13.82 ID:g7tjoBM10.net
      値段高いし

      11 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:21:37.26 ID:L/XpMjAlO.net
      味噌汁の具を綺麗に配置してるな

      15 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:22:52.00 ID:4Cl41G1t0.net BE:844481327-PLT(12345)

      イナゴで精一杯

      16 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:23:32.88 ID:RPDeKDFa0.net
      カミキリムシが幼虫成虫ともに最高レベルの味らしい

      17 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:25:37.26 ID:oU/+Ck9G0.net
      ざざむしこわいお((((;゜Д゜)))

      18 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:26:51.10 ID:F3XT+tiY0.net
      イナゴ、蜂の子は旨いわな
      サザムシは知らん

      19 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:28:55.32 ID:L/XpMjAlO.net
      昔桑畑にいるカミキリムシを捕まえて農協に持って行くと鉛筆に交換して貰えたからおいしかった

      29 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:37:57.92 ID:0iTdEJHL0.net
      >>19
      クラスに一人はいたよな、鉛筆食うやつ

      31 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:41:35.02 ID:CkwAYlvQ0.net
      >>29
      いたいたw
      鉛筆の先にガチガチ歯形ついてる奴

      33 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:53:44.42 ID:SQf8WDgIO.net
      >>31
      呼んだ?

      20 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:30:00.95 ID:b51OfVnc0.net
      カマキリは腹の中のハリガネムシを
      尻から出してから。

      22 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:30:36.75 ID:hi7+wV0Q0.net
      何で昆虫食は原形を残すんだよ
      ペーストにして加工するとかないのか

      23 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:30:37.51 ID:AAmImQP30.net
      カミキリムシは首をぐるっとねじって引き抜いてチュパチュパすると美味

      24 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:31:08.10 ID:uJiuP8gh0.net
      きちょタン

      25 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:33:35.32 ID:FKAD9Ja50.net
      イナゴは普通にいけた

      26 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:34:54.23 ID:WiiRDyri0.net
      無理無理無理

      27 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:35:05.02 ID:AB5MBwzU0.net
      変な肉は大抵鳥のささみの味
      昆虫食は大抵ピーナッツの味
      って皆んな感想言うよね

      28 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:37:31.72 ID:o1dnY0d/0.net
      蟹が蜘蛛の仲間と聞いても平気だしむき海老がかぶと虫の幼虫とかと似ててもおいしくいただけるが本物はやっぱ抵抗があるな
      食えばうまいのかもしれんが

      32 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:44:11.80 ID:uC21Gdqo0.net
      高田馬場の米とサーカスも良かった

      34 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:54:31.04 ID:2NpVmRhW0.net
      出張で行った時にイナゴと蜂の子は食ったことある
      味付け次第だし普通だね
      帰って嫁に言ったらスゲー怒られた

      35 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:57:23.83 ID:elbn9TMJ0.net
      虫の調理っていつになったら見た目を気にしてくれるの?

      37 :名無しさん 2018/02/07(水) 15:59:38.24 ID:+0Guu1mV0.net
      甲虫は揚げるとうまそう というか海老

      38 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:01:05.75 ID:xo5obSlU0.net
      蜂の子とザザムシは食ったこと無いから食ってみたい

      39 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:01:33.52 ID:+0Guu1mV0.net
      甲殻類アレルギーなんだが甲虫食えるのかな

      40 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:02:27.41 ID:lDPzjhWU0.net
      わざわざ虫食う意味がわからん

      41 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:03:36.30 ID:sud1vyIl0.net
      あり得ない
      マジであり得ない

      42 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:07:32.88 ID:b51OfVnc0.net
      南米では、蟻をドレッシング代わりに野菜と混ぜる。
      噛むとプチッと酸っぱ汁が…

      43 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:09:01.01 ID:iwzzMJno0.net
      安定の長野

      44 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:10:19.07 ID:vluMN6Qq0.net
      イナゴは美味い。
      あれは一度食うと病みつきになる

      45 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:10:29.59 ID:k+hAjCzx0.net
      お断りします

      46 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:19:58.48 ID:zWaoL0Vr0.net
      なぜにわざわざ食いに行かなきゃならんのだ?
      田舎の食文化なんてどこも似たようなもんずら

      47 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:27:09.13 ID:ORYNZiHP0.net
      これだから郷土料理は怖いんだよ
      (歴代食いしん坊)

      48 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:27:40.38 ID:3chxdco20.net
      蜂の子だけ仕方なく食べたことあるけど、悪くはなかった
      でももう見たくない

      50 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:32:42.58 ID:AAmImQP30.net
      日本に食料が並ばなくなる日も近いから
      昆虫を食えるかどうかが生き残れるポイントだぞ

      51 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:33:02.67 ID:2iD5z+Ry0.net
      多分、縄文時代くらいから長野の人達は、
      ミミズとかカブトムシとかムカデとか蝶々とか色んな虫を試しに食べてみて、
      身体に害が無かったのが最終的にこの食材なんだろうねw

      53 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:35:30.79 ID:cpmwvwHs0.net
      南米で生きた幼虫食べたけどまた食べたい

      54 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:35:40.02 ID:KStF/Iv80.net
      イナゴも蜂の子も余裕だけど、ザザムシだけは無理

      57 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:07:50.20 ID:iFqnkrXR0.net
      >>54
      松本でイナゴの佃煮を一回だけ試食したことある。
      味は佃煮の味しかしないが見た目がバッタそのもので佃煮にしても形は全く崩れてない。
      見た目でもう食うのは無理だと思う。

      55 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:38:52.64 ID:EXb+FaOP0.net
      蚕の蛹の佃煮買ってみたが青臭くて食えたもんじゃなかったね

      56 :名無しさん 2018/02/07(水) 16:43:31.60 ID:9yrcQS370.net
      キモっ

      58 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:17:19.03 ID:XMKVq+lb0.net
      中国の大衆食堂でタニシの油炒めは何とか食えたが、タガメの素揚げと何かの幼虫は背中がぞわぞわして食えなかった
      生きてるエビカニ見ても美味しそうと思えちゃうのに、それ以外は何でキモいんだろうな

      59 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:18:43.82 ID:1G/cR0Kf0.net
      蜂の子はご飯に合う

      60 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:18:48.73 ID:XMKVq+lb0.net
      海が干上がるような大災害起きても生き残るのこの辺の住民だけだろうな

      62 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:34:32.52 ID:DfuHnme30.net
      もっと他に食えるもんあるだろ

      63 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:47:34.31 ID:IiJqPxPT0.net
      テントウムシ程度でも悲鳴上げる虫嫌いだけど
      イナゴの佃煮だけは何故か平気

      64 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:48:05.01 ID:7pJAGHRD0.net
      イナゴと蚕のサナギは食べたことある。
      普通に美味しい。

      65 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:50:44.90 ID:FTg45pxl0.net
      イナゴの佃煮は食ったことある
      つーか佃煮にすると、みんな佃煮の味になるから好きも嫌いもないわ

      66 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:52:03.57 ID:H0mBQtIt0.net
      せめて粉にしてくれ

      67 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:54:22.06 ID:pz1xpm7m0.net
      素揚げかフリーズドライにしてから、粉にして豆腐(大豆プロテイン)と混ぜれば多少は食欲も湧くんだがな。

      バラエティー番組の罰ゲームじゃないんだから形状そのままで出して来たら駄目だろ。

      68 :名無しさん 2018/02/07(水) 17:54:39.54 ID:O3UTi3Hr0.net
      この虫でしか摂ることのできない栄養ならともかく
      気持ち悪いわ

      コメント

        • 1 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 08:30 ID:jlWDXTQC0

          イナゴはうまかった
          蜂の子はまぁまぁ
          ザザムシは知らん



        • 2 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 10:20 ID:9L2wGZWv0

          イナゴの佃煮は食べたが味付け甘過ぎたせいかイマイチだった



        • 3 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 11:21 ID:.vvSwC0F0

          昆虫食って原型のまま食べさせようとするよな
          ただでさえ見た目で食べにくい物なんだからみじんぎりとかペーストとか色々できるだろよ
          ニンジン嫌いな子にそのままかじれとかしないだろ



        • 4 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 12:12 ID:80OfyuTu0

          絹っ子は土臭くてダメだった。
          イナゴとかは別に普通。
          佃煮にしてしまえば大概のもの食えるわ。



        • 5 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 12:14 ID:80OfyuTu0

          甘エビや小エビを頭から煮たり揚げたりしたものが食えるなら
          カニだって普通に食ってるし。
          大概の昆虫は味付け次第でいけるやろ。



        • 6 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 12:49 ID:xS.9TjVO0

          ※3
          イチゴ味のチョコとかに使われる赤色着色料の材料は虫だぞ



        • 7 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 15:07 ID:Lc7ytbEa0

          甲殻類が食えるなら昆虫も食えるはずだとかいう精神論止めてくれや



        • 8 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 16:05 ID:psiVXH7N0

          子供の時はイナゴの佃煮やハチノコを普通に食べてたけど、大人になったらなんか抵抗がある
          虫が触れなくなったのと何か関係がありそう



        • 9 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 17:20 ID:b4MDDz.C0

          虫の味という本は持ってるが、実際に食べるのはちょっとなあ。



        • 10 : マイルドな名無しさん 2018年02月08日 17:29 ID:YCrQfVvT0

          エビだと思えばヘーキヘーキ
          あいつらも完全に虫な見た目してるだろ?




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