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      1 :名無しさん 2018/10/10(水) 13:56:47.581 ID:+dg5fJTk01010.net

      今回は卵黄のみで

      2 :名無しさん 2018/10/10(水) 13:57:25.048 ID:RAIlGqu+d1010.net
      うまそうだな

      4 :名無しさん 2018/10/10(水) 13:58:27.578 ID:+dg5fJTk01010.net
      おい!うめえぞ!!俺にこんな料理が作れるなんて…!!

      6 :名無しさん 2018/10/10(水) 13:59:26.480 ID:VzDPLIigM1010.net
      ちゃんと混ぜてて好感もてる

      7 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:00:17.775 ID:+dg5fJTk01010.net
      卵白はちゃんと飲みました

      8 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:00:49.741 ID:Ji58GsCn01010.net
      ちゃんと黒胡椒使ってて感心した

      10 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:01:33.340 ID:v8H48bjrd1010.net
      きしめんみたいなやつじゃないから減点

      11 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:02:22.433 ID:0DeRfUK1r1010.net
      >>10
      タリアテッレかフェットチーネな
      まぁこだわったら敗けだ

      12 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:02:35.605 ID:+dg5fJTk01010.net
      >>10
      タリアテッレだっけ?あれ高いじゃん

      13 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:02:37.542 ID:8FHArBWna1010.net
      本物のカルボナーラは卵白も生クリームを使わずに卵黄だけで作るらしいな

      15 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:03:52.560 ID:+4skKWBvr1010.net
      >>13
      日本のカルボナーラはくどくて食えん
      クリーミーとか言ってんのホント味障

      16 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:04:15.595 ID:+dg5fJTk01010.net
      >>13
      へぇ
      インドと日本におけるカレーみたいなもんか

      19 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:06:41.133 ID:Ji58GsCn01010.net
      >>13
      本物つーか、そんなに手間かけないだけかも
      俺らで言うところの卵かけご飯みたいなもんだから

      卵黄にチーズ混ぜといて
      熱々の麺投入して若干卵に熱が入ったところで塩と黒胡椒かけるだけ

      23 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:07:55.283 ID:8ziI/KKD01010.net
      >>19
      本当に卵かけごはんだ

      17 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:04:43.201 ID:9137jX6q01010.net
      おれもカルボナーラのためにチーズブロック買った

      18 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:05:22.743 ID:+dg5fJTk01010.net
      >>17
      コンビニの粉チーズでいいだろwww

      20 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:07:08.063 ID:+dg5fJTk01010.net
      うまかったわ…
      ニートだけどサイゼリヤでバイトするか迷うくらいのうまさだったわ

      21 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:07:15.921 ID:WnrTySOB01010.net
      カルボナーラのうまさがわからん
      しつこいだけで尖った旨みもないし

      27 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:09:59.975 ID:cXzb7wqr01010.net
      >>21
      生クリーム入れないと味がしつこくならないよ
      >>22
      ここ最近やたらとVIPでカルボナーラ作る人多いよね流行ってるのかな

      35 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:14:19.712 ID:+dg5fJTk01010.net
      >>27
      俺は低脂肪牛乳を少量入れたよ
      しつこくなく栄養も取れてデブらないし俺的に
      麺100gに対して卵黄2個に低脂肪牛乳少量とチーズ沢山がベストだった

      22 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:07:28.117 ID:gFbWQksj01010.net
      またカルボナーラか

      24 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:08:03.480 ID:+dg5fJTk01010.net
      >>22
      この間失敗したしな
      再挑戦した

      25 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:09:03.341 ID:cXzb7wqr01010.net
      うますぎだろ
      今朝俺が作ったのは糞だったのに

      29 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:11:11.483 ID:+dg5fJTk01010.net
      >>25
      火が入りすぎたやつか
      フライパンの火を切って混ぜるんだよ
      必要なら茹で汁も入れて

      31 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:12:05.963 ID:cXzb7wqr01010.net
      >>29
      火は切ってやったよ
      茹で汁入れ忘れたのが悪かったかなー

      39 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:19:27.357 ID:Ji58GsCn01010.net
      >>31
      鍋・フライパンでやると失敗しやすいかも

      ボウルに卵黄とチーズたっぷり、塩多めいれて
      麺が茹だったら湯切り適当でざばざば投入して、すぐまぜまぜ
      ねっちょりしすぎだったらちょっとお湯足す、でOKだよ

      自分で食うだけのときは丼でやってしまう

      34 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:12:55.662 ID:cXzb7wqr01010.net
      卵白入れたのも原因かなー
      今度作るときちゃんと研究しておくか

      28 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:10:27.102 ID:ErMa9Ln5a1010.net
      カルボナーラ初心者の必ず歩く無味の道

      30 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:11:20.425 ID:A+xAImw6p1010.net
      胡椒の味がデカイよな

      41 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:51:16.822 ID:jXbx9hku01010.net
      ちゃんと読んでないけどこれ素人じゃないだろ
      って印象

      43 :名無しさん 2018/10/10(水) 15:57:47.929 ID:+dg5fJTk01010.net
      >>41
      素人だわw

      42 :名無しさん 2018/10/10(水) 15:03:17.089 ID:vti3mfsAM1010.net
      ペペロンチーノ、カルボナーラ、炒飯は料理初心者が作りたがるからvipでもよく見かけるしこだわる人も多い
      だから数少ない料理の知識に固執して本場がどうとかこだわる奴も多い

      32 :名無しさん 2018/10/10(水) 14:12:35.900 ID:iPLmeaB/01010.net
      普通に美味そう

      コメント

        • 1 : マイルドな名無しさん 2018年10月11日 20:05 ID:jNHqACd.0

          おお偉大なハルトマン おお偉大なハルトマン 永遠に果てなく栄えよ おお我らがハルトマン おお我らがハルトマン 銀河に名立つ王者よ 星々を手折り束ねて全てを捧げてしまえば皆を約束の地へと導く銀河の父よ おお輝けハルトマン おお輝けハルトマン 過去に未来に現在に おお讃えよハルトマン おお讃えよハルトマン 讃え願えば叶う 宇宙を舞う青き翼も夢歌う桃色の花も 心その身さえ捧げよ我らが父へ おお崇めよハルトマン おお崇めよハルトマン 主への絶対の忠誠 おお願えよハルトマン おお願えよハルトマン 黄金の化身を信じて 手に入れし野望儚く彼方へと消えゆくは記憶 時を巡る歯車疑視めて願うは父よ



        • 2 : マイルドな名無しさん 2018年10月11日 21:36 ID:4y4anCbm0

          本場では本場ではって連呼するのはただのアホ
          よくいるのが本場ではパスタにスプーンなんて使わないってアホな
          お前はインド料理も手で食えよ



        • 3 : マイルドな名無しさん 2018年10月11日 23:24 ID:PJjY0GlD0

          優等生な味しそう




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