適当に貼ってくんで誰か拾ってくれ。

いきなり矛盾するが今回はグルメ目的以外で旅行した時の話なんでネタ少なめ
あと写真ですが、元々食べたものの備忘録として撮っていただけのものなので
パッケージだけだったり半額シールが邪魔してたりする場合が殆どだけど勘弁して。

まずは庄内地方

庄内名物麦切り



冷や麦の様な外観とツルツルの喉越し。そして何よりも麺の弾力にびっくり。
軽く噛んだだけでは逆に麺に跳ね返される程のプリップリ具合。
付け合わせは同じく名物の小茄子の浅漬け。濃厚なお味。

塩納豆



納豆に塩麹と昆布を入れ混ぜ合わせたもの。「塩」とあるが塩っ気はそこまで強くはない。
色々なうまみがたっぷりで美味しい。

いとこ煮



普通のいとこ煮はかぼちゃと小豆の煮物だけど庄内地方はこれ
もち米に先に茹でた小豆をいれて炊き、最後に砂糖を加えたもの。
見た目ぐちゃぐちゃだけどこれで正解です。ねっちょりした食感が好みの方は是非。

ごま豆腐



ビニールシート包みでほんのり甘い。うっかり潰すとはみ出るので注意。
ごま豆腐は意外と地域特性のあるものらしく、これからもちょいちょい登場。

因みに今回の旅の目的はこれでした。






クラゲいいよクラゲ。

名物の玉こんにゃくもくらげっぽく

みずの油いため



みずはウワバミソウの通称。東北他、結構色々な地方で食べられているらしい。
山菜だけど癖は少なくてしゃきしゃきした噛み応えのある食感が癖になる。

おかゆが豪快にパウチ詰めで売られてた。米処のはずなのに何故か長野米。
本当に単なる白がゆだったよ。

アスパラ大福！



物産館にて。よくある企画物ではあるがしっかりアスパラの風味がするw

今週だが台湾で食った牡蠣麺とチョコバナナカキ氷

>>14
一瞬カキが人の顔に見えてドキッとしたw

>>16
冷やされていない牡蠣だったから怖かったけど美味かったよｗｗｗｗ
あとこれは台北101からの夜景

>>18
スゲー！、101ってやっぱり高かいんだな。

>>19
確かこの展望台が385mくらいだったはず

>>23
普段眺めがいいと思ってるビルがこれの足下に見えるんだもんな。感覚おかしくなるわ。

横幅の狭すぎる軽自動車スペース

梅味のザーサイがどこのスーパーでも結構な量置いてあった。偶々なのかは不明
味は無難にしば漬け感覚で美味かった。

写真はないが南禅寺豆腐

通称おっぱい豆腐。
さっぱりしてるけど豆の味がしっかりあって旨い。

ちなみに、
ケンミンSHOWでやってたそうめんのあんかけや後がけソース焼きそばには出会えず。
今度はちゃんと食巡りとして行ってみたい。

他にも、
夏に行けば岩牡蠣やだだちゃ豆(うまい)
秋に行けば芋煮
冬に行けば鱈鍋
酒田ラーメン
等々色々、、、
ああ、行きたい。

お土産用にオランダせんべいの酒田米菓とかもあります。



26 :以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします:2015/03/20(金) 23:15:28.99 ID：I4oYdDBl0

最上地方は乗り継ぎの都合上滞在10分、、、
物産館ちょっと覗いただけで終わった。

山間の地方と行ったらこれ。



粉末なので見た目に抵抗がある人も安心！

ごぼうの蒲焼なるものがあったけど一般的に食べられているかは不明。



どっちかいうと佃煮に近い感じだった。

非常に興味を引かれるものがあったが、滞在時間が短すぎて断念

おみやげ。未食

別の時に会津地方。
写真は会津若松の隣駅です。オシャレ

雪見漬。



パッケージだけでごめん。
発酵食品の納豆をさらに1年間熟成させたもの。
非常に濃厚で臭いも強いが、その分旨味も抜群。
一さじでご飯1杯イケる。

http://nitta-syouten.com/
ちなみにここが作ってます。

写真は無いがにしんの山椒漬け
http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/item/3049/
身欠きニシンを山椒・酢・しょうゆで漬けたもの。
ニシンの旨味と山椒と酢の爽やかさがマッチしてうまい。
青魚やお酒の好きな方は是非。

同じく写真なし。こづゆ
http://gurutabi.gnavi.co.jp/gourmet/item/3048/
凄く大雑把に言うと薄味で具だくさんのお吸い物。
元々ハレの日の食べ物だそう。素材の味がダイレクトに出る。

せっかく会津に来たので喜多方で朝ラーやってきた。









ラーメンは他に熱い人たちが沢山いるんで多くは語らん。
うまかった！

あ、メニューにもあるけど会津はソースカツ丼でも有名な土地よ。
あんまり揚げ物得意じゃないんで食べなかったけど。

ご当地乳製品もあります。味はどこも大きくは違わないw



女の子の顔の配置はそこでいいのか。

喜多方行きの電車内にこんな落書きが、、、
アラサーホイホイ

バスターミナルの売店にて。品名の略し方が大胆。






バターはホイップクリーム入りのパン。BCはバターコッペパンの略でした

いつにも増して誰もみてないw