お菓子ばかり食べて来た
秋田の食べ物濃すぎ

ババヘラアイス

まずは秋田

仙台
定義山の三角油揚げ
これは日本が世界に誇る和食になり得るわ

>>4
なに、これ。めっちゃ旨そう

>>4
幾らでも食えるよなあれ
定義の揚げ饅頭も美味い

まずは簡単に。
もろこし
小豆の粉で作った落雁。秋田銘菓として有名。

山形のどんどん焼き食ったか？あれ県民のソウルフードな

ぎばさ
正式名アカモク。秋田では昔から食べられているそうな。
味はあっさりしているが写真の通り凄い粘り気。これは旨い。
秋田のアンテナショップにも冷凍品があるんで、ねばねば好きは是非

何で回ったんだ

>>11
永い永い春休みを貰ったからさ！

佃煮がめっちゃ豊富

いかあられ
全国的に有るとは思うが、蛍光色の金時豆が入っているのが大量に陳列されていた。
青森や北海道でも見たので北の地方はそうなのかも。
味は恐ろしく甘い。本当に甘い。

秋田は寒天で固める文化!
どれもゴリゴリに固いよ。

むぎ巻き食ってないとかにわかかよ

>>16
ごめんよ、探したけど売って無かったんよ。
秋田は巻きもの状になってる食べ物多いよね

>>20
秋田で困ったらいとくにいっとくこったな

>>24
今度行ったら寄ってみるわ
秋田はオレみたいな変な食べ物好きには天国だ

秋田の食べ物は甘くて不味い
秋田県民だがこれは本当におかしいと思う

山科
餅米の粉を使った落雁みたいな打ち菓子
落雁よりは柔らかめ。



これは山科を巻物にした山科巻き。

バター餅は美味かったな

あと、金萬も買い忘れた(´･ω･`)

かすべの煮付け
エイのヒレを秋田らしくこってこてに甘辛く煮込んだ一品。
噛めば噛むほど口の中で増える魔法の食べ物。
濃厚な味で御飯が進む進む。

いきなり地元きた
ギバサしはらくぶりに食いたくなったな…

あさつけ(あさづけ)
通称お米のデザート、若しくは飲む酢飯。
お粥状の米を砂糖と酢で味付けしたもの。
好みは分かれると思うが、ヨーグルトみたいで不思議とうまい。

赤飯
天甲小豆を使った赤飯。
ちょっとどす黒いけど味は普通に赤飯。
ちなみに砂糖は入ってなかったよ。

バター餅がねーぞ

バター餅はお土産で買ったよ。安定の旨さ。

地元なのに知らない食い物ありすぎワロタｗ

煮りんご
スーパーで砂糖のみでシンプルに煮たリンゴをやたら見かけた。
そういう文化？

秋田の納豆といえば山田フーズ
妙にチャレンジした商品があったからつい買ってしまった。
なんか、不思議な味、、、



http://www.yamadafoods.co.jp/product/

バター餅は東京でも売ってる
目を疑ったけど

納豆汁
味噌仕立ての汁に潰した納豆を入れたもの。
写真の様にインスタント食品としても広く出回っていた。
地方によってつぶし方に差があるらしい。
臭いはするがその分コクもあって旨い。

赤漬け(赤ずし)
秋田の一部で食べられている郷土料理。
柔らかく炊いた餅米に紫蘇を入れ熟成させたもの。
乱暴に言うと紫蘇味のお粥を冷ました様な感じ。べっちゃり好きには至高の品
一応発酵食品だけど、割とすぐ漬け上がったものなのか癖は全くなかった。

>>36
これ美味いよな
発酵食品だったのは初耳だ

>>38
今調べたら、発酵させずに漬けた紫蘇と古漬けを混ぜ込むだけのものもあるらしい。
多分それかも。

>>39
俺が知ってるのはそれだな
それにしても知らない食い物多くてウケるわ

たけやパン
秋田にある製パン会社。ヤマザキのエリアフランチャイズ。
学生調理という凄い名のパンが有名。
コッペパンの中は揚げたギョニソー、ナポリタン、コールスローと弁当の付け合わせみたいな内容。
とてもジャンクな味で旨い。



http://www.takeyaseipan.jp/takeya_hp/
イギリストースト的なアベックトーストも有名。

ぼだっこ
秋田語で塩鮭のこと。
ぼだっこと表記している時は通常より味付けを濃くしているケースが多いんだとか。

おやき
表面を焼いた餡餅。
どれだけの地方でこれをおやきと呼ぶんだろう？
全国に点在しているっぽいけど。

山口製菓のアンドーナツ
手のひら大のアンドーナツ。
油ギッシュで野性味溢れるお味。
首都圏のスーパーでも結構見かける。

さて、続きは明日にしよう。
残りは秋田南部と青森かな。

乙