羊肉料理について語るスレ


    羊肉料理スレ






    1 :名無しさん:17/02/26(日)18:59:07 ID:467612696


    羊肉料理スレ



    羊肉料理の画像1枚目!






    2 :名無しさん:17/02/26(日)19:05:06 ID:467614150

    本場のケバブは羊肉



    羊肉料理の画像2枚目!




    3 :名無しさん:17/02/26(日)19:06:00 ID:467614365





    羊肉料理の画像3枚目!




    4 :名無しさん:17/02/26(日)19:10:38 ID:467615489

    仔羊はラム、大人はマトン




    5 :名無しさん:17/02/26(日)19:11:45 ID:467615759

    ジンギスカーン




    6 :名無しさん:17/02/26(日)19:13:04 ID:467616085

    再現料理



    羊肉料理の画像4枚目!




    7 :名無しさん:17/02/26(日)19:14:52 ID:467616509

    羊肉ってスーパーで売って無いから
    いまいちどんな味なのか気にはなるよな



    8 :名無しさん:17/02/26(日)19:16:15 ID:467616843

    >>7

    置いてるスーパーもあるけど牛肉と豚肉の狭間でひっそりと置いてある感じなのよね
    安売りの対象にもならないから割高だし




    9 :名無しさん:17/02/26(日)19:16:45 ID:467617013

    塩胡椒でラムチョップ最高だよね



    羊肉料理の画像5枚目!




    10 :名無しさん:17/02/26(日)19:19:41 ID:467617805

    うちの家族は羊肉という時点で気味悪がって食べたがらないから買えないんだよなあ




    11 :名無しさん:17/02/26(日)19:20:48 ID:467618120

    羊のどこが気持ち悪いんだよ?
    肉まで毛まみれだと思ってるのか?



    12 :名無しさん:17/02/26(日)19:23:40 ID:467618882

    >>11

    いんや馴染みがないから気分的に食い物と認識しにくいらしい
    俺が珍しいしせっかくだからと買ってみた鹿肉カレーも同じ反応で
    カレー自体は食べたが具の鹿肉は全部俺によこされた




    13 :名無しさん:17/02/26(日)19:24:23 ID:467619024

    精神的になにか独特のものを持ってそうな家族だなぁ・・・




    14 :名無しさん:17/02/26(日)19:26:16 ID:467619498

    高級レストランとかそれなりのグリルに行けばありそう
    なかなか普通の食堂や定職屋では見かけないよね




    15 :名無しさん:17/02/26(日)19:27:00 ID:467619685

    癖が強い




    16 :名無しさん:17/02/26(日)19:27:06 ID:467619711

    羊肉は日本じゃややマイナーかもしれないけど
    世界的には基本の家畜でしょう?



    17 :名無しさん:17/02/26(日)19:28:21 ID:467619972

    >>16

    北海道以外だと基本レストランで食う物って感じだな
    なぜか缶詰は昔から安価で流通してるけど



    21 :名無しさん:17/02/26(日)19:34:08 ID:467621429

    >>17
    少ない!



    羊肉料理の画像6枚目!




    18 :名無しさん:17/02/26(日)19:28:57 ID:467620101

    癖は強いが好きな人も多いでしょ?




    19 :名無しさん:17/02/26(日)19:31:48 ID:467620800





    羊肉料理の画像7枚目!




    20 :名無しさん:17/02/26(日)19:33:21 ID:467621213

    TVで見たけどジンギスカン食ってみてぇなぁ
    うまそうだ!
    でも近所で出してる店もねぇしなぁ



    23 :名無しさん:17/02/26(日)19:34:41 ID:467621566

    >>20


    中華料理屋でジンギスカンがあったので注文したら
    野菜9の肉1くらいのが出てきてがっかりしたことがある



    25 :名無しさん:17/02/26(日)19:36:15 ID:467621959

    >>23

    それは・・・嫌だ・・・




    24 :名無しさん:17/02/26(日)19:34:57 ID:467621642

    臭いほうが羊らしくて好きだな




    26 :名無しさん:17/02/26(日)19:36:48 ID:467622083

    北海道で一回食べたきりだなジンギスカンは
    美味しかった




    27 :名無しさん:17/02/26(日)19:37:38 ID:467622275

    ジンギスカンのたれの2大ブランド



    羊肉料理の画像8枚目!



    44 :名無しさん:17/02/26(日)19:58:59 ID:467627754

    >>27
    右は見たこと無い
    左は近所でも昔は売ってたけど最近見ないなぁ




    28 :名無しさん:17/02/26(日)19:38:03 ID:467622393

    慣れの問題だけで
    クセというなら牛肉のほうが癖が強い



    29 :名無しさん:17/02/26(日)19:41:57 ID:467623319

    >>28

    本当に馴染みのある味かどうかだよな
    初めて食った時は癖が強く感じたが慣れたら安い牛肉よりよっぽど食いやすい




    30 :名無しさん:17/02/26(日)19:44:37 ID:467623998

    日本の羊肉自給率は1%未満




    31 :名無しさん:17/02/26(日)19:47:01 ID:467624627

    食料自給率がそもそも低いがな日本は




    32 :名無しさん:17/02/26(日)19:47:39 ID:467624796

    まぁ別に羊肉が食卓に出なくても問題は無いからな




    33 :名無しさん:17/02/26(日)19:47:43 ID:467624815

    意識したことはないけどマトンは結構食ってる



    羊肉料理の画像9枚目!




    34 :名無しさん:17/02/26(日)19:48:20 ID:467625000

    モンゴルではどこ行っても羊肉が出てきたけど
    抜群に美味かったよ
    匂いはあるけど臭くない




    35 :名無しさん:17/02/26(日)19:51:48 ID:467625907

    モンゴルだとメインは塩茹でのイメージ



    羊肉料理の画像10枚目!




    36 :名無しさん:17/02/26(日)19:51:48 ID:467625910

    カレー屋にポークやビーフカレーがないからマトンカレー食べてる




    37 :名無しさん:17/02/26(日)19:52:40 ID:467626129


    イスラムの国にお住まいか





    41 :名無しさん:17/02/26(日)19:55:20 ID:467626807

    トルコのスルタンアフメット地区のレストランで食べた羊肉のミニハンバーグ:キョフテは抜群の美味さだった



    羊肉料理の画像11枚目!




    42 :名無しさん:17/02/26(日)19:55:36 ID:467626872

    思ったほど臭くない
    もっと臭い奴があるんだろうか



    羊肉料理の画像12枚目!





    45 :名無しさん:17/02/26(日)20:03:01 ID:467628725


    やっぱりタレと鉄板がいいんだな
    ジンギスカン鍋は無いからフライパン使うよ




    46 :名無しさん:17/02/26(日)20:03:48 ID:467628915

    鹿猪の肉でも文句言うからな
    めんどくさい国だよ日本は




    47 :名無しさん:17/02/26(日)20:09:39 ID:467630322

    チョップじゃなくてモモ肉を塊で買って煮込んでみたい
    スーパーじゃ見かけない





    38 :名無しさん:17/02/26(日)19:53:08 ID:467626248

    羊の薄切り肉を買ってきたんだがオヌヌメの料理って何?



    39 :名無しさん:17/02/26(日)19:54:20 ID:467626571

    >>38
    ジンギスカン




    40 :名無しさん:17/02/26(日)19:54:37 ID:467626633

    薄いならタレつけて鉄板で焼くのがいちばん




    この記事へのコメント

    • マイルドな名無しさん

      しゃぶしゃぶが出てないだと
      2017年05月10日 01:45
    • マイルドな名無しさん

      スヴィーズも追加でオナシャス
      2017年05月10日 05:50
    • マイルドな名無しさん

      北海道では無い某県だけど、子供の頃から焼肉と言えばジンギスカンだった。
      後に牛肉も食べるようになったが、牛の方が胃がもたれる。ジンギスカンの方が好き。
      よそでは一般的な食べ物では無いと知った時は、カルチャーショックだった。
      2017年05月10日 07:13
    • マイルドな名無しさん

      一番人肉に近い味だっけ?
      2017年05月10日 12:23