そうめんの薬味について語るスレ


    そうめんの薬味スレ





    1 :名無しさん:17/05/08(月)18:10:32 ID:482266592


    そうめんの薬味



    そうめんの薬味の画像1枚目!






    2 :名無しさん:17/05/08(月)18:11:32 ID:482266742

    みかん



    そうめんの薬味の画像2枚目!



    4 :名無しさん:17/05/08(月)18:12:49 ID:482266920

    >>2
    フルーツサラダのような邪道さを感じる…




    3 :名無しさん:17/05/08(月)18:11:41 ID:482266766

    青柚子がなければ
    冷素麺自体を食べようと思わない




    5 :名無しさん:17/05/08(月)18:12:52 ID:482266928

    パイナップルかあんこ




    6 :名無しさん:17/05/08(月)18:13:02 ID:482266962

    もっとシンプルに食いたい




    7 :名無しさん:17/05/08(月)18:14:25 ID:482267185

    存外生姜焼きなどあいますな




    8 :名無しさん:17/05/08(月)18:14:29 ID:482267197

    豪勢だけど一つでいいな




    9 :名無しさん:17/05/08(月)18:15:15 ID:482267325

    これいいな



    そうめんの薬味の画像3枚目!



    12 :名無しさん:17/05/08(月)18:16:06 ID:482267451

    >>9
    何の意味が・・・



    15 :名無しさん:17/05/08(月)18:18:21 ID:482267812

    >>9
    1回使ったら後片付け面倒で使わなくなるな



    28 :名無しさん:17/05/08(月)18:48:24 ID:482273053

    >>9
    流しそうめんの店に行って回転寿司みたいなのでガッカリしたの思い出した



    36 :名無しさん:17/05/08(月)18:54:48 ID:482274215

    >>28
    そういえば黎明期の回転寿司は皿を載せた小舟が流水路を回る形態だったな




    10 :名無しさん:17/05/08(月)18:15:15 ID:482267329

    トマト、バジル、オリープオイルでイタリア風
    ヴァンプ将軍のレシピで見た




    11 :名無しさん:17/05/08(月)18:15:36 ID:482267376

    みょうが山盛りで




    13 :名無しさん:17/05/08(月)18:17:00 ID:482267598

    椎茸の甘く煮た奴と錦糸卵




    14 :名無しさん:17/05/08(月)18:18:14 ID:482267796

    山盛りの刻み葱と少量の生姜と擦り胡麻




    16 :名無しさん:17/05/08(月)18:18:47 ID:482267889

    去年女の子たちと流しそうめんの店に行こうと企画したけど
    人気すぎて予約が取れずお流れになった




    17 :名無しさん:17/05/08(月)18:19:36 ID:482268019

    これのほうが



    そうめんの薬味の画像4枚目!




    18 :名無しさん:17/05/08(月)18:22:47 ID:482268502

    柚子胡椒



    そうめんの薬味の画像5枚目!




    19 :名無しさん:17/05/08(月)18:23:00 ID:482268547

    J( 'ー`)し 明日のお弁当よ



    そうめんの薬味の画像6枚目!



    21 :名無しさん:17/05/08(月)18:25:19 ID:482268942

    >>19
    悪くない
    悪くないぞ



    25 :名無しさん:17/05/08(月)18:44:55 ID:482272413

    >>21
    量が足りない



    31 :名無しさん:17/05/08(月)18:50:32 ID:482273441

    >>19
    高校んときに1回あるわ…
    1回だけだけどな…



    41 :名無しさん:17/05/08(月)18:58:34 ID:482274919

    >>19
    専用のやつ持ってる 悪くはないけどいかんせん少ない



    そうめんの薬味の画像7枚目!



    60 :名無しさん:17/05/08(月)19:33:48 ID:482281961

    >>19
    豪華すぎる



    そうめんの薬味の画像8枚目!




    20 :名無しさん:17/05/08(月)18:24:43 ID:482268840

    食べない
    これだけは譲れない



    22 :名無しさん:17/05/08(月)18:25:29 ID:482268971

    >>20

    別にすすめてないないが




    23 :名無しさん:17/05/08(月)18:30:48 ID:482269884

    デザート風



    そうめんの薬味の画像9枚目!




    24 :名無しさん:17/05/08(月)18:41:07 ID:482271727

    うまいんだけど麺つゆの味しかしない




    26 :名無しさん:17/05/08(月)18:45:21 ID:482272504

    とにかく茹でるのが難しい
    一応満足できる茹で加減になるのはひと夏に一回あるかないか




    27 :名無しさん:17/05/08(月)18:46:29 ID:482272730

    薬味ならネギ、焼き海苔、ワサビで十分




    29 :名無しさん:17/05/08(月)18:48:31 ID:482273070

    売れてるらしいぞ



    そうめんの薬味の画像10枚目!




    30 :名無しさん:17/05/08(月)18:50:00 ID:482273337

    普段別にどうてもいい椎茸がそうめんつゆにはどうしても必要に感じる…




    32 :名無しさん:17/05/08(月)18:53:06 ID:482273909

    蕎麦つゆと微妙に違うそうめんつゆ




    33 :名無しさん:17/05/08(月)18:53:22 ID:482273950

    薬味使わない
    汁そのものを変える




    34 :名無しさん:17/05/08(月)18:53:25 ID:482273961

    めんつゆに飽きてゴマダレで食べる
    倍太る




    35 :名無しさん:17/05/08(月)18:54:30 ID:482274159

    流しそうめんは理解できない



    38 :名無しさん:17/05/08(月)18:56:45 ID:482274562

    >>35
    手間とか抜きにしても水っぽくなるしなあ…
    同じ理由で氷水漬けも



    39 :名無しさん:17/05/08(月)18:57:48 ID:482274773

    >>38
    でもつるつる行きたい




    37 :名無しさん:17/05/08(月)18:56:27 ID:482274521

    やはり良い水につけたそうめんは美味い




    40 :名無しさん:17/05/08(月)18:58:14 ID:482274864

    蒸し鶏にきゅうりの細切りと錦糸玉子と生姜の酢漬けで冷やし中華風に食ってる




    42 :名無しさん:17/05/08(月)19:02:14 ID:482275620

    素麺には鮎の塩焼きだな
    後はたっぷりの茗荷とネギ 納涼床まであれば完璧




    43 :名無しさん:17/05/08(月)19:03:24 ID:482275845

    さっさと食わんと固まるし氷水入れると伸びるし




    44 :名無しさん:17/05/08(月)19:12:33 ID:482277586

    残りは炒めてゆるいビーフン風にもできる




    45 :名無しさん:17/05/08(月)19:14:31 ID:482278005

    小麦粉伸ばしただけのプレーンな食だから何でも合うよな




    46 :名無しさん:17/05/08(月)19:16:18 ID:482278361

    油練り込み細うどんが実態なのに
    涼しげにそうめんなどと






    49 :名無しさん:17/05/08(月)19:18:51 ID:482278875

    そうめんは安物買っちゃいけないなって食べてわかる



    51 :名無しさん:17/05/08(月)19:19:50 ID:482279075

    >>49
    みそ汁にぶち込むそうめんは安物でもうまい




    50 :名無しさん:17/05/08(月)19:18:52 ID:482278876

    噛み締めろ!



    そうめんの薬味の画像11枚目!




    52 :名無しさん:17/05/08(月)19:19:50 ID:482279076

    やはりきっちり熟成させないとダメだわ
    酸化するとか気にならない味の差が出る




    53 :名無しさん:17/05/08(月)19:20:43 ID:482279261

    温かいしじみ汁に入れるんだよ




    54 :名無しさん:17/05/08(月)19:21:24 ID:482279405

    安物そうめんの味は悲しくなる




    55 :名無しさん:17/05/08(月)19:22:09 ID:482279571

    生そうめんはまずいのかな
    乾麺ばかりでしょ出回ってるの




    56 :名無しさん:17/05/08(月)19:26:09 ID:482280364

    三年以上経過したひねものしか美味しくない




    58 :名無しさん:17/05/08(月)19:27:39 ID:482280673

    本物の素麺を食べたことがないんだな




    61 :名無しさん:17/05/08(月)19:44:02 ID:482284245

    ほぼ具無しで2,3束茹でて食べるのが夏の俺 糖尿まっしぐら




    63 :名無しさん:17/05/08(月)19:54:15 ID:482286569

    2束なら普通だろ




    62 :名無しさん:17/05/08(月)19:46:56 ID:482284880

    普通の濃縮麺つゆを水じゃなくて豆●で薄めて食べるラー油かけたら冷やし担々風になるってのをレシピサイトで見て
    実際に試してみたが中々に美味い





    64 :名無しさん:17/05/08(月)20:04:47 ID:482289037

    揖保の糸とかのマトモな素麺は一束50グラムだから二束で一人前
    半田素麺みたいな特殊なのとかわけわからん安物は一束100グラムなんてのもあるから
    そういうの基準なら一人でニ、三束は多い





    72 :名無しさん:17/05/08(月)20:19:08 ID:482292360

    鹿児島人は年に一度は指宿のそうめん流しにいく




    74 :名無しさん:17/05/08(月)20:19:44 ID:482292513

    ネギ生姜ワサビ
    今の水道水冷たくていいよね





    71 :名無しさん:17/05/08(月)20:16:58 ID:482291860

    がっつり食べるならひやむぎ





    この記事へのコメント

    • 梅干し入れてもおいしいよ
      2017年05月20日 02:58
    • マイルドな名無しさん

      ミョウガとすだちをかけるとさっぱりして旨いんだよなぁ
      2017年05月20日 03:04
    • マイルドな名無しさん

      シンプルに生姜と葱が好き
      そして>>50と茗荷のお味噌汁が美味
      2017年05月20日 09:54
    • マイルドな名無しさん

      ワサビ梅しょうがネギだくのローテーションの季節がやってくる
      2017年05月20日 20:01
    • マイルドな名無しさん

      薬味じゃないけど天ぷらそうめんは至高。
      2017年05月20日 20:56
    • マイルドな名無しさん

      ミョウガ、大葉、生姜
      この辺りがいいアクセントになるよな
      一度、揖保乃糸を食べると二度と安物は食べれなくなるな
      2017年05月20日 22:24