【ローマ風】腹減ったからカルボナーラ作ったるわ(※画像あり)


    1 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:06:01 ID:4HS
    今回は生クリームや牛乳は使わない

    4 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:08:39 ID:7tU
    本場のやつか

    6 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:09:58 ID:4HS
    >>4
    せやで

    3 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:08:16 ID:4HS
    あらかじめ卵黄とパルメザンチーズ、胡椒を混ぜておく

    5 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:09:53 ID:4HS
    ベーコンを切って炒める

    7 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:10:12 ID:CR6
    美味しそう

    10 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:12:39 ID:4HS
    いい感じの色になってきた

    13 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:14:51 ID:MgM
    ローマの香りがするカルボナーラやな

    14 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:14:58 ID:4HS
    並行してパスタも茹でる
    パスタは上下を逆方向にひねって入れるといい感じにばらける

    15 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:15:12 ID:4HS
    塩も忘れずに

    17 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:16:12 ID:4A1
    料理しなれとる感じやな

    18 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:16:33 ID:WNW
    ワイもお腹すいたンゴ
    ワイの分もある?

    22 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:20:41 ID:4HS
    >>18
    ないンゴ
    すまんな

    19 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:16:47 ID:PRx
    お〜ええやん!なんぼなん?

    25 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:21:48 ID:4HS
    >>19
    こちら(原価のみで)200円となっております

    28 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:24:03 ID:PRx
    200円!?
    こんな美味そうな匂いで200円て、ぼったくりやろ!

    21 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:18:47 ID:4HS
    パスタの茹で汁をベーコンのフライパンの方に入れて乳化させる

    23 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:21:23 ID:vsQ
    おいしそう

    29 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:24:26 ID:4HS
    パスタが茹で上がったら(少し早めに上げる)、フライパンに移して絡ませる

    30 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:24:33 ID:xWq
    白身差別は重罪

    31 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:25:13 ID:4HS
    >>30
    君は後でクリームかエビチリか白焼きで使うで
    許して

    32 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:25:57 ID:4HS
    絡んだら少し冷ます
    熱々だと卵が固まってスクランブルエッグになるので

    33 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:27:02 ID:4HS
    あらかじめ作った卵液

    34 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:28:16 ID:4HS
    卵が固まらないくらいの温度にになったら、絡める

    37 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:29:14 ID:QEc
    ほーん

    36 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:28:58 ID:4HS
    因みにスパゲティを早めに上げたのは、絡めたりしてる間も火が通っていくからです

    39 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:30:15 ID:4HS
    最後に盛り付け ブラックペッパーやパルメザンチーズをかけて完成

    41 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:30:38 ID:vsQ
    >>39
    ええやん
    食いたい

    43 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:30:58 ID:0xT
    麺太いな

    58 :名無しさん 2018/01/26(金) 14:12:46 ID:nrq
    >>43
    1.6ミリやで

    45 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:32:53 ID:7tU
    ローマ風カルボナーラやな

    49 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:38:56 ID:YPJ
    もう少し明るく撮れなかったのか

    60 :名無しさん 2018/01/26(金) 14:15:45 ID:nrq
    >>49
    すまんな

    50 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:45:21 ID:7tU
    ・パスタ100g
    ・オリーブオイル20g
    ・ベーコン5g
    ・生クリーム+牛乳を半分ずつで80g
    ・味の素のコンソメ5g
    ・パルメザンチーズ 15g
    ・ブラックペッパー適量

    クソ簡単で美味しいで、置いとくわ

    52 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:47:19 ID:x6f
    はぇ〜美味そうやな
    まぁワイは市販のペペロンチーニのパスタソース使うんですけどね、初見さん

    53 :名無しさん 2018/01/26(金) 13:51:09 ID:PRx
    >>52
    しゃーない
    わいがコレ真似て作るよりも美味いし

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