【本末転倒】回転ずしスシローが迷走・・・


    1 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:52:06.06 ID:SlJuoe960.net BE:323057825-PLT(12000)

    回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングスは19日、横浜の商業施設に初の回転レーンを設置しない店舗を出店すると発表した。
    大手各社が郊外に大型店の出店を競う形で拡大してきた回転ずし市場は出店余地が少なくなっている。スシローは新しい出店方法を確立し、成長余地を探る。

     20日に横浜に開業する「FOOD&TIME ISETAN」内に新型モデルの「スシローコノミ」を出店する。
    店には回転レーンがなく、紙に食べたいネタを記入して店員に渡し、会計を済ませるとすしが出てくる仕組み。

     1貫60円、100円、200円の3種類の価格帯の中から、好きな組み合わせで、6貫から12貫まで4種類の中から選択する。
    店にあるテーブルの他、フードコートの共有スペースで食べることができる。持ち帰りの盛り合わせメニューも用意する。

     スシローがフードコート内に出店するのも今回が初めて。現在の出店計画は未定だが、多店舗化も検討するという。

     回転ずし業界はスシローは年間30店強郊外に出店しているほか、競合のくらコーポレーションも年間20店程度を出店するなど、市場規模は拡大傾向。
    一方で、郊外にはコンビニエンスストアなどの出店も増えており、徐々に余地は少なくなっている。
    スシローは昨年にも都心部へ小型店を出すなど、新しい成長モデルを模索している。

    スシロー「回らない」店舗 横浜の商業施設に
    https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2829987019032018000000/

    2 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:54:24.62 ID:EVbPIQup0.net
    またアホなことを
    スシローが衰退してるのが分かる

    3 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:55:41.21 ID:73o+RbC+0.net
    経営陣の頭が回ってないな

    4 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:55:51.54 ID:F8TGFS5P0.net
    え、そこをカイゼンしたのが回転寿司じゃないの?

    5 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:55:56.04 ID:3aQ9k9xV0.net
    会計は最後でいいだろ

    7 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:56:55.83 ID:rk5BDyr+0.net
    本末転倒

    9 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:57:46.32 ID:86D4MGUv0.net
    フードコートだろ?そんなにだめか?

    70 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:35:40.28 ID:EZiHEkKd0.net
    >>9
    だよな
    俺も一瞬ダメだと思ったが
    フードコートだと分かって納得した

    10 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:58:25.44 ID:v10V9oem0.net
    会計を済ませると寿司が出てくる
    って、場末の立ち飲み屋かよw

    12 :名無しさん 2018/03/19(月) 16:59:53.21 ID:cAP9M43W0.net
    紙にネタ記入させるのはタッチパネルよりは衛生面でいいな

    41 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:15:23.03 ID:hdwyYr+A0.net
    >>12
    記入するボールペン

    13 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:00:14.05 ID:mhB0SGGi0.net
    タブレット使えよ…

    14 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:00:16.45 ID:Hua/mOHS0.net
    カウンターの内側で回ってるんじゃないだろうな?

    16 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:01:25.33 ID:WPuVa/q10.net
    ようするにフードコートで
    持ち帰り寿司を食うようなもんじゃねえか。
    出店するうま味があるのか?

    17 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:01:49.42 ID:OpMhS2vH0.net
    くしゃみや咳をする奴が多いから
    回転寿司が苦手になった

    73 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:36:47.59 ID:EZiHEkKd0.net
    >>17
    くら寿司のカプセルはそういう人の為だがどれくらい効果があるのか

    20 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:02:39.28 ID:FV9KTULe0.net
    フードコートでやっすい寿司もそもそ食ってるの恥ずかしくないか?

    21 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:03:24.77 ID:gVBsdP5s0.net
    サイドメニューはどうなるんだろ
    ぶっちゃけサイドの方が客釣れて儲かるモデルだろ

    22 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:04:11.64 ID:W1pLlpI50.net
    それだったら渋谷とか川崎にある立ち食いの寿司屋に行くわ

    26 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:05:43.94 ID:K3BJPRXW0.net
    注文用のアプリも用意して

    28 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:06:14.99 ID:LPRTskQW0.net
    寿司でキャッシュオンデリバリーかよ

    30 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:06:49.88 ID:d/2cQcmc0.net
    わざわざ紙に書くのはめんどくさすぎる
    既存店のタッチパネル流用するなり頭使えばいいのに

    32 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:08:00.49 ID:5ZIUPiQO0.net
    コンベアに流れてくるのがいいのに

    33 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:08:16.74 ID:4KZFVKV50.net
    無転スシロー

    36 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:10:14.98 ID:U5cQU5fd0.net
    メンドクセー
    誰も気にしなかったのかよこの企画

    39 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:11:50.40 ID:smGyYfqK0.net
    喋らずに回らない寿司が食べられるなら神だわ

    40 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:12:12.19 ID:7Uo3lHBD0.net
    新規出店の余地を求めてフードコート系に目を付けたが、レーンをブン回すのも無駄が多い…
    て感じで、こうなったんだろうけど
    致命度で押していく所存か

    利用側から見ると「なんでスシロー?」て思っちゃうよな、これは

    42 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:15:38.17 ID:xCLNmcAG0.net
    最近あきらかにネタが薄くなってるよね?

    43 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:16:44.76 ID:++2kJ0cd0.net
    あちこちで小銭の音がジャラジャラと…

    46 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:17:41.31 ID:4EXxR/yC0.net
    紙に書くって・・・頭おかしいだろw普通にディスプレイ設置しろよ。
    回らないけどモニターでレーン注文できる店舗結構あるだし、あれかなり良いんだからパクれよ

    47 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:18:55.27 ID:0NN/xzfw0.net
    まあ紙に記入の方が誤注文は減るというか
    客が誤ったという記録が残るよな

    48 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:19:49.55 ID:s27yoSqs0.net
    回ってる寿司をとる人が少ないからな。

    50 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:20:38.22 ID:pvHJGX2Q0.net
    めんどくさすぎて無理

    52 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:23:08.38 ID:0Uev5kaG0.net
    フードコートか
    それならまあそういうのもアリなのかな
    でもそれならパック寿司みたいな方が手軽な気もする

    57 :名無しさん 2018/03/19(月) 17:27:47.55 ID:NPysllTT0.net
    客が回転する寿司はよ

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