1 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:50:25.79 ID:N9xHpf//0●.net BE:324064431-2BP(2000)
暑い夏は冷奴、寒い冬は鍋に入れるなど、年中いろいろな料理に大活躍する食材、「豆腐」。パックに入った状態で売られているものがほとんどだが、取り出して洗う人もいれば、そのまま使う人もいる。
■豆腐を洗っている？
しらべぇ編集部が全国の20代〜60代の男女511名を対象に「豆腐」について調査したところ、「洗う」と回答したのは33.9％。
きれいな水に入っているため、わざわざ洗う必要はないようにも思える。そこで豆腐を洗う人、洗わない人それぞれ話を聞いてみることに。
■美味しくなるから洗う
「一緒に入っている水の成分がわからないので洗う。パックの中から出してサッと水道水で洗い流さないと、なんか気持ち悪い。豆腐屋さんで買った物は洗わないけど」（30代・女性）
「豆腐屋さんに、豆腐は優しく流水で洗ったほうがいいと言われたことがあるので、洗っている。おばぁちゃんもお母さんも洗っているから普通のことかと思っていたけど、洗わない人もいるんだね」（20代・女性）
「以前テレビで豆腐屋さんが、洗ったほうがいいと言っていた。それは汚いからじゃなくて、表面に出ている成分的なものを洗い流したほうが、美味しく食べられるとのこと」（40代・女性）
「とくに害はないだろうけど、水が透明ではなく濁っているから、なんとなく洗いたい。友達は洗わない人が多いから一度洗ってない豆腐を食べてみたけど、なんとなく洗ったほうが美味しく感じた」（20代・女性）
■キレイだから洗わない
「洗う必要はないと思う。パックの水が汚いってわけではないから、洗う理由がわからない。料理に使うときに水切りはするけど、加熱しないならパックからひっくり返してそのまま食べる」（20代・男性）
「キレイな水で洗われてる状態でしょ？ 中の水はキレイなものだから洗う必要ない。水が汚いってことは豆腐も傷んでいるってことだから、そのときは豆腐も捨てないと危険」（30代・女性）
「豆腐はキレイな水で作る生鮮食品なので、洗う必要はないと思う。いちいち洗うのも面倒くさいし、私の場合そのせいでお腹壊したことはないから」（30代・女性）
「洗う加減もわからないし、サッと水で流すだけでいいってことは汚くないし、わざわざ洗うのも面倒くさい。本当に洗わないといけないのなら、ちゃんと注意書きがあるはず」（30代・女性）
豆腐メーカーのHPなどでは、どちらでも大丈夫との回答が多い。気になる人はさっとすすぐのがいいかも。
https://sirabee.com/2018/06/17/20161616433/
2 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:51:25.15 ID:6he6WXBI0.net
洗うってかさっと水通すかな
34 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:17:11.01 ID:8SveGSld0.net
>>2
これ
これ
3 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:51:33.67 ID:OmnXTquL0.net
ええ？？？
5 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:52:25.41 ID:R2ONw0os0.net
水道水に抵抗がある
洗うならペットボトルの水使って洗うわ
洗うならペットボトルの水使って洗うわ
6 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:52:32.50 ID:fJ+RsEMs0.net
箱の水切るのに流しの上持っていくからついでに水でさっと流す
7 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:52:53.55 ID:pkwzbcsp0.net
たわしでしっかりとこする必要があるぞ
9 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:53:13.28 ID:OmnXTquL0.net
洗ってない(((・・;)あかんの？
10 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:54:11.01 ID:KhdRzLWK0.net
パックのは洗わない
豆腐屋のは洗う
だって無菌充填されてねーもん
すぐ水腐れするし
豆腐屋のは洗う
だって無菌充填されてねーもん
すぐ水腐れするし
11 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:54:55.07 ID:nAnWWbdk0.net
洗うというか買ってきたら水捨ててミネラルウォーターに変えて
ドボンしておけば豆腐が美味くなる
ドボンしておけば豆腐が美味くなる
62 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:33:03.48 ID:7VLkvq+s0.net
>>11
こっそり水道水に変えても気付かなさそう
こっそり水道水に変えても気付かなさそう
12 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:55:29.31 ID:qtqdkJnI0.net
すすぐって言葉を使いなさい
13 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:55:53.88 ID:B9ox8YDY0.net
洗うというか、新しい水につけた方が臭みが抜けるらしい
知らなかったな
知らなかったな
14 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:56:23.08 ID:xsNnmAIv0.net
＞一緒に入っている水の成分がわからないので洗う
豆腐の9割が水分で一緒に入ってる水と出所はかわらんと思うんだがそれはいいのか
豆腐の9割が水分で一緒に入ってる水と出所はかわらんと思うんだがそれはいいのか
15 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:57:26.46 ID:vZqWycWO0.net
昔は豆腐屋が売りにきて、
ボウルに水張ってそこに豆腐入れてもらってたな
ボウルに水張ってそこに豆腐入れてもらってたな
48 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:26:11.89 ID:mO9vegwA0.net
>>15
たしかオヤジが素手ですくっていたな
オヤジのエキスもついているからうまかったなｗ
たしかオヤジが素手ですくっていたな
オヤジのエキスもついているからうまかったなｗ
16 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:59:15.38 ID:g2UqV2Fg0.net
豆腐のパッケージに洗えって書いてなかったっけ
18 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:03:56.59 ID:fQVYEWsc0.net
充填タイプじゃなければ洗うだろ？
20 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:04:59.76 ID:tlKoypA90.net
ワロタw
ブラシで擦ってよく洗えよ
ブラシで擦ってよく洗えよ
21 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:05:03.47 ID:np4ZH/e+0.net
塩水に浸けておくとうまくなるって
豆腐屋のおっちゃんが言ってた
豆腐屋のおっちゃんが言ってた
22 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:05:05.96 ID:V4cgZEIn0.net
水に出汁が出ているから洗わずち使う
23 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:06:08.84 ID:y0rbBilY0.net
洗うどころかむしろ水飲んでるな
ふつうにおいしい
ふつうにおいしい
74 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:47:25.10 ID:RvDaDF3Y0.net
>>23
飲むのか…
う、うん大丈夫だと思う
飲むのか…
う、うん大丈夫だと思う
28 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:11:43.84 ID:VRv0Idg60.net
しばらく綺麗な水道水に浸けておく
豆腐が吸い込んでる腐った水がイヤだから
豆腐が吸い込んでる腐った水がイヤだから
29 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:13:15.01 ID:L4hCJ6FD0.net
洗った事なんて無いなぁ
特にこだわりとかは無いけど
洗うと言う発想は無い
特にこだわりとかは無いけど
洗うと言う発想は無い
31 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:15:00.79 ID:HIfN02jW0.net
豆腐屋も水道水で作ってるでしょ
33 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:16:39.06 ID:JNSNw/hJ0.net
流水にくぐらすだけ
豆腐じゃなくて触った手が問題
豆腐じゃなくて触った手が問題
37 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:19:34.67 ID:G4QQOZHh0.net
洗いたきゃ洗えばいいんじゃないの
なに食ってるつもりなのか知らんけどw
なに食ってるつもりなのか知らんけどw
39 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:19:51.54 ID:B52eskHr0.net
ブロッコリー茹でる前に洗うか洗わないかくらいどうでもいい
41 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:23:30.61 ID:H39fiEWE0.net
ウォーターサーバーの冷水につけてるわ
よく冷えて旨くなる
よく冷えて旨くなる
42 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:24:21.86 ID:bo9FgS+e0.net
軽く洗えって書いてなかったか？
44 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:26:02.19 ID:Yck2LbHv0.net
俺は豆腐のてっぺんに穴開けて
そこに醤油ぶっかけてパックに入ったまま食うけどな
食器洗いの手間も無いし楽ちん。
そこに醤油ぶっかけてパックに入ったまま食うけどな
食器洗いの手間も無いし楽ちん。
45 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:26:10.78 ID:WoO0xOAj0.net
洗うとか物凄い衝撃
52 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:26:45.91 ID:AwGGL7Id0.net
手に持って水道水を少しかけて流す程度には洗うな
54 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:27:41.56 ID:lzA9VpBg0.net
洗う必要はないけど使い切らないならちゃんと水変えれば長持ちするぞ
56 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:28:57.63 ID:Vi9bTaXB0.net
うわあ潔癖症は大変だなあ
57 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:29:11.55 ID:1CI5cIC90.net
まあ気分的にはずっと浸ってた水を流したいよな
60 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:31:20.34 ID:Vi9bTaXB0.net
お前らみたいにやわじゃないんだわ
61 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:31:25.69 ID:ig8eIP0H0.net
無洗米も洗う
66 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:36:10.33 ID:OnvbLmHi0.net
柔らかい豆腐だと水道の水で崩れるから洗わない
69 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:42:35.03 ID:I8k4QQo80.net
豆腐作ってる工場見学したことあるから必ず水で軽く洗う
72 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:47:03.38 ID:mSwOgV0e0.net
たわしでゴシゴシ擦ったら消えてなくなった
73 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:47:24.09 ID:TkKLGdQO0.net
うちは豆腐屋で切ってもらって、パックに入れてわら半紙で包んだ状態だったから、
洗ってたよ
洗ってたよ
75 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:48:38.37 ID:CcPXwk/J0.net
豆腐屋の水<そこらの水道水
て事じゃないよね？
て事じゃないよね？
76 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:48:43.66 ID:tcm3xWRD0.net
潔癖症って大変だね
この記事へのコメント
マイルドな名無しさん
水道水で、さっとすすぐのは当たり前。
そういうことも知らないくせに、偉そうに『洗うとかなんだよー』って、ほざくバカのほうが大変だな(笑)
マイルドな名無しさん
豆腐が浸かってる水が汚いなら豆腐に含まれる水分も汚いだろ
マイルドな名無しさん
マイルドな名無しさん
マイルドな名無しさん
マイルドな名無しさん
もしも汚い水だとしても既に吸い込んでんだから意味ねぇだろ馬鹿
何時間水に浸け直す気だ？
自分の常識が世間の常識だと勘違いすんなやカス
マイルドな名無しさん
高野豆腐じゃあるまいし、しかも常温以下の水に浸かってるだけで中まで水が滲みてるなんてなさそうだけど。表面の問題でしょ。
マイルドな名無しさん
マイルドな名無しさん
こいつらは水につかってたアサリとかも洗わんの？