ウナギ大幅値上げか　外食各社、何がなんでもウナギ確保に乗り出す

    1 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:05:41.13 ID:zrxb+NMt0.net BE:323057825-PLT(12000)

    外食各社が夏場の目玉商品の一つであるウナギの確保に苦慮している。
    稚魚の漁獲の遅れに加え中国などの需要増で需給が逼迫しているためだ。
    2018年分は確保した企業がある一方で、調達できず取り扱いを断念する動きも出てきた。

    吉野家ホールディングスは牛丼店「吉野家」でうな重一枚盛を750円から販売している。
    「今年分は稚魚を含め確保できている」（同社）ためメニューは維持する方針。現時点では価格も変えないもの

    ウナギ確保、悩む外食各社値上げ・販売中止…
    https://www.nikkei.com/article/DGXMZO31870910W8A610C1EA2000/
    4 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:08:02.06 ID:vcFvC8h10.net
    んで余ったやつ捨てるんだよな
    5 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:08:54.63 ID:bjzZeP7F0.net
    絶滅したら次のコンテンツに行けばいいくらいに考えてるよね
    3 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:07:16.76 ID:uwfeALOU0.net
    吉野家はそこまでうなぎに躍起にならなくてもいいと思うんだが。
    9 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:10:09.17 ID:MUXN1lsh0.net
    うなぎ税かけろよ
    日本人はバカなんだから絶滅させるぞ
    10 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:10:33.61 ID:MAx0ydrS0.net
    絶滅とか言ってるのに廃棄しまくり。
    世界に笑われるわ
    22 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:13:14.83 ID:pKBKlavR0.net
    >>10
    シーシェパードと同じような団体の廃棄量調査もだいぶ胡散臭いけどな
    12 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:11:07.24 ID:uyKv9+IC0.net
    なんで牛丼屋でウナギ売るんだよ
    一度も頼んだことないわ
    13 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:11:10.88 ID:niszeEsN0.net
    近所のスーパーで中国産の冷凍うなぎが１９８円で売ってた
    352 :名無しさん 2018/06/17(日) 14:58:01.65 ID:5wk3bqZS0.net
    >>13
    それって本当にうなぎなのか
    458 :名無しさん 2018/06/18(月) 02:48:50.68 ID:oADoec4g0.net
    >>13
    ナイルパーチより安いな
    ダンボールだろそれ
    14 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:11:35.21 ID:oM9EYVSB0.net
    スーパーの鰻蒲焼とかやめろよ。もったいねーだろ
    272 :名無しさん 2018/06/17(日) 13:17:20.56 ID:Ve3lASiU0.net
    >>14
    同意
    うなぎは職人いる専門店の免許制にしたらいい
    スーパーの駄蒲焼きにしたらもったいねえ
    376 :名無しさん 2018/06/17(日) 15:50:50.71 ID:y0DYiPdz0.net
    >>272
    ふぐみたいな免許制ていいな
    どう考えてもかいてんすしや牛丼屋でうなぎだすべきじゃないわ
    401 :名無しさん 2018/06/17(日) 17:32:38.29 ID:UES9IMjX0.net
    >>376
    これだな
    免許制度はアリだと思う
    15 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:11:36.27 ID:ZDy7S9IH0.net
    吉野家の750円鰻って需要あるんだな
    牛丼の倍なのに
    16 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:11:38.89 ID:EU3Fl+yW0.net
    すき家と吉野家、コンビニが取り扱いを止めれば平和になる
    17 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:11:43.38 ID:TxJNIPsb0.net
    スーパーも売り切る量くらい並べればいいのに作りすぎ
    20 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:12:42.20 ID:hMex+jBJ0.net
    食べるのやめればいいじゃん
    絶滅危惧種だろ
    21 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:12:48.79 ID:HvbB4B6L0.net
    いい加減売上高偏重の経営決別しろよ
    23 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:13:18.93 ID:Gm5q/mLAO.net
    誰が食うの？
    こんなん
    魚食べてるんだか
    お金食べてるんだかわからなくなる
    24 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:14:42.20 ID:vKuTCZiCO.net
    すき家とかで鰻出す必要ないだろ
    28 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:17:56.22 ID:n2ef9sis0.net
    鰻屋以外はひっこめろよアホども
    32 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:20:29.71 ID:R0tpirMG0.net
    安い外食は冷凍だしあまり無駄にならない
    43 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:25:44.83 ID:10DIDr+g0.net
    >>32
    わざわざ不味く調理保存して底辺がべつに美味いとも思わず消費するのは捨てるより無駄
    33 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:20:57.27 ID:O9lUWtIn0.net
    平尾源内さん、あの世で大笑いしてるでしょ
    元々夏場うなぎ売れないから、ちょっとこれ書いてやってみな
    で始まった商法なのに
    69 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:37:11.62 ID:IdUh+R2n0.net
    >>33
    旬は秋から冬だしな
    110 :名無しさん 2018/06/17(日) 11:07:57.54 ID:O55/o2BP0.net
    >>33
    ゲッペルスとか、ノストラダムスとか
    宣伝上手い奴の功績はいまだに残ってる
    35 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:22:03.51 ID:oChBR1sQ0.net
    高い鰻をしょぼい店で食べる意味が判らない
    36 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:22:07.88 ID:doLeJWAS0.net
    吉野家は原点回帰したほうが良いと思ウナギ
    39 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:23:35.88 ID:6wdEOwIQ0.net
    無駄に大量に仕入れて大量に捨てる商売はじまった
    絶滅の日はちかいな
    40 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:23:38.37 ID:pRZHXLy+0.net
    スーパにおろすのやめろよ
    あんなもん鯰でも出してりゃいいんや
    鰻は店でしか食えなくすればいい
    41 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:23:45.76 ID:G/lsrIaM0.net
    誰かタイムマシン造って平賀源内に別の魚を勧めさせろ
    154 :名無しさん 2018/06/17(日) 11:39:13.78 ID:G7ukwHBY0.net
    >>41
    ブルーギルとかゴンズイとかボラだったら何の問題も無いのにな
    448 :名無しさん 2018/06/18(月) 01:24:51.27 ID:bTP+Zd7F0.net
    >>41
    タイムマシンの贅沢な使い方だな
    42 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:24:44.09 ID:SCqqcARs0.net
    吉野屋だのすき屋だので鰻丼注文してる奴ほとんど見たことない説を提唱したい
    44 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:25:50.53 ID:n2ef9sis0.net
    外食各社のウナギのロス率を報告させ、それを調べ
    高い所は高額な罰金を課せ
    それ位しないとダメだ
    45 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:27:37.01 ID:y/Wc5/RT0.net
    鰻に何千円も出すほどの美味さは無いわ
    冷静になれば分かるだろ
    59 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:32:51.04 ID:10DIDr+g0.net
    安く提供しても>>45みたいなのが大して美味いとも思わず食うからほんと無駄
    不味いウナギ自分で食っといてうなぎ嫌いとかヌカスのもいる
    底辺は食えなくていい
    49 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:29:38.55 ID:idpUAcE90.net
    マグロもうなぎも旨さが外国にバレるとあっという間に減るな
    52 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:30:45.31 ID:KWLAGDjW0.net
    正月になると颯爽と現れるカニみたいに冷凍保存はできないの
    461 :名無しさん 2018/06/18(月) 03:13:35.18 ID:u5Bpjsx50.net
    >>52
    できる。てかスーパーの鰻はほぼ冷凍。

    冷凍のままなら賞味期限が数ヶ月単位や年単位になるのに解凍しちゃったらそっから3日しか持たない。

    スーパーで解凍品を売るのを止めれば廃棄率は格段に下がるはずなのだが。
    品不足も乱獲も少しは減るはずなのだが...
    54 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:31:16.30 ID:Qu+wgwTh0.net
    1番に「今年はウナギを守る為に販売自粛します！」って言えば賞賛されてイメージアップできるのに何処もまだ言わないのな。
    もったいない、こんなに楽で金のかからん戦略無いよ。
    生粋の鰻屋なら死活問題だろうが吉野家とか余裕で出来るだろうに。
    456 :名無しさん 2018/06/18(月) 02:30:55.32 ID:+50eUvg/0.net
    >>54
    その内、確保できなかった所が悔し紛れに言い出すと思う
    462 :名無しさん 2018/06/18(月) 03:22:53.05 ID:u5Bpjsx50.net
    >>54
    コストコは3年以上前から鰻の販売をやめたぞ。それまでは鹿児島産と台湾産を扱ってた。
    ここ1年弱では寿司のマグロも最近完全養殖品に切り替えてる。

    セイコーマートも2015年からサンマ重に変えてる。

    敏感な企業はとっくに対応済み。
    55 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:32:26.06 ID:cRIvqBXi0.net
    ファストフード店でのうなぎはもう規制しろよ
    専門の鰻屋にうなぎを優先しないと潰れる店が出てくるぞ
    56 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:32:39.89 ID:IrLsBHjf0.net
    そんな有難がる味ではない、サンマで代用できる
    414 :名無しさん 2018/06/17(日) 18:53:37.31 ID:6ummZeJD0.net
    >>56
    秋刀魚も不漁なんだが
    58 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:32:43.53 ID:MUXN1lsh0.net
    東京五輪で丑の日が紹介されたら世界からバカにされるぞ
    60 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:33:17.08 ID:ZICOUPN80.net
    もう鰻は鰻屋以外で出すの禁止しろよ
    スーパーとか牛丼屋で食うもんじゃないだろ
    62 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:33:53.67 ID:0wG2Vq860.net
    食わなくてもいいし自分で自分の首絞めてないだろうか
    67 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:35:53.07 ID:IdUh+R2n0.net
    そして仕入れ過ぎて売れ残り廃棄だろ。毎年同じ事の繰り返し
    85 :名無しさん 2018/06/17(日) 10:50:48.62 ID:nEAW+S4V0.net
    ニシン乱獲から何も学ばない日本人
    101 :名無しさん 2018/06/17(日) 11:01:17.23 ID:d40OkeJZ0.net
    うなぎ専門店は仕方ないが
    スーパーやら すき家やらは3年くらい自重しろよ
    今稼げりゃ10年後はどうでもいいてのは罪だろ
    129 :名無しさん 2018/06/17(日) 11:18:07.39 ID:tcm3xWRD0.net
    チェーン店は誰も食べない鰻の無駄遣いをやめろ
    引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1529197541/

    この記事へのコメント

    • マイルドな名無しさん

      でもさ、コンビニとかスーパーが鰻出すのやめても意味あるかな？
      鰻屋とコンビニって同じ所の鰻出してるわけじゃないから意味なくね？
      2018年06月18日 17:35

    • マイルドな名無しさん

      うなぎ専門店は強制的に廃業させろ。
      うなぎ絶滅の諸悪の根源
      2018年06月18日 19:37
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