ビフテキ焼こうかな？（※画像あり）

    1 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:10:22.871 ID:18oDgNJE0.net
    冷凍しとるが
    2 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:11:49.749 ID:2Tm3A0/20.net
    流水解凍するしかないな
    3 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:12:04.420 ID:/2WjnXeN0.net
    が？
    4 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:12:23.498 ID:QZKfzUc00.net
    フライパンで焼いて脂まみれの台無しステーキにするのかね
    6 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:13:19.824 ID:18oDgNJE0.net
    >>4
    そうだけど
    そうじゃないの？
    7 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:16:30.955 ID:18oDgNJE0.net
    14 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:30:27.879 ID:DPbNFz+f0.net
    >>7
    安くないね
    9 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:17:51.623 ID:eb4ZXZ8z0.net
    凍ってる場合はどうすんの？
    10 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:18:38.054 ID:18oDgNJE0.net
    >>9
    逆にどうすんの？
    12 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:20:07.586 ID:18oDgNJE0.net
    どうすんのこれ
    チンしていいの？
    15 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:31:06.563 ID:DPbNFz+f0.net
    もう出てるけど流水で解凍
    16 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:31:48.399 ID:18oDgNJE0.net
    焼いたら縮まるしね
    玉ねぎすりおろしたわ


    22 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:44:16.032 ID:PgTRDn6Ma.net
    >>16
    ほーこういうやり方もあるのか
    34 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:57:42.847 ID:18oDgNJE0.net
    >>22
    ドラマおとこめしでやってたわ
    すりおろした玉ねぎとバターとしょうゆで味付け
    17 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:36:31.980 ID:DPbNFz+f0.net
    >>16
    あんまり見ないやり方だけど、肉を柔らかくするつもりでやってるのかな
    18 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:39:25.922 ID:18oDgNJE0.net
    んげげ……そうだけど……
    20 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:41:15.683 ID:DPbNFz+f0.net
    >>18
    ハサミで赤身と脂肪の境目を1cm間隔で切ろう。バチバチと
    19 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:39:45.647 ID:qgXLmO+h0.net
    一日くらいおくといいかも
    21 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:42:49.535 ID:18oDgNJE0.net
    一応包丁で切り入れた
    25 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:47:31.748 ID:18oDgNJE0.net
    26 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:48:16.904 ID:DPbNFz+f0.net
    >>25
    生ゴミかよ
    27 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:49:59.929 ID:PgTRDn6Ma.net
    まずそうな感じになってきた
    28 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:52:05.903 ID:18oDgNJE0.net
    29 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:53:08.814 ID:nwP3IG1j0.net
    レアとかやるなら肉が常温じゃないときつくね
    30 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:53:19.023 ID:PgTRDn6Ma.net
    だから薄い肉は嫌いだよ
    焼いたら見た目がなあ
    32 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:54:46.498 ID:NkqChDIo0.net
    肉を常温に戻したり筋切りしたりしないと糞みたいなゴムサンダル風になるよね
    33 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:56:47.943 ID:18oDgNJE0.net
    まさにゴムだよ
    でも食ったら終いよ


    35 :名無しさん 2018/07/22(日) 03:00:23.850 ID:e2VDvgBga.net
    しゃりぴあんすてーきっていうんだよ
    36 :名無しさん 2018/07/22(日) 03:01:01.895 ID:9aYG3DG00.net
    玉ねぎすり下ろしたのはせめて半日は漬け込まないと意味無かったような
    確かシャリアピンとかいうやり方だった気がする
    37 :名無しさん 2018/07/22(日) 03:02:02.425 ID:18oDgNJE0.net
    これ肉どうでもいい
    味付けが問題だね、少なすぎた失敗した
    31 :名無しさん 2018/07/22(日) 02:53:51.866 ID:Tw1JC3Sxr.net
    生姜焼きかよ
    引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1532193022/

    この記事へのコメント

    • マイルドな名無しさん

      ロシアの歌手やなかったかな？帝国ホテルに来た時に柔らかいステーキが食いたいって考案されたんじゃなかったっけ、うろ覚えだが。
      2018年07月23日 10:30

    • マイルドな名無しさん

      損ちゃ！
      2018年07月23日 12:13

    • マイルドな名無しさん

      そうそうロシアのシャリアピン氏が固い肉食べられないから当時の料理長が考案した料理
      2018年07月23日 12:25

    • け

      焼き上がり汚すぎてめっちゃ笑った笑
      2018年07月23日 13:53
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