1 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:53:37.948 ID:wtq82LFJ0.net
パラフワッ！
お店出そうかな
2 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:54:11.047 ID:ztsJBS0M0.net
うまいなぁどうやってんの？
7 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:55:25.682 ID:wtq82LFJ0.net
>>2
米3合炊きに水2.9の割合の炊きたてご飯
300g
ラード大さじ2
後はネギとチャーシューでパラパラよ！
米3合炊きに水2.9の割合の炊きたてご飯
300g
ラード大さじ2
後はネギとチャーシューでパラパラよ！
15 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:57:20.624 ID:ztsJBS0M0.net
>>7
水少なめ炊きたて油多めってことか
普通のフライパン？ホットプレート？強火ざくざく？弱火じっくり？
こんなふうになった試しない
水少なめ炊きたて油多めってことか
普通のフライパン？ホットプレート？強火ざくざく？弱火じっくり？
こんなふうになった試しない
20 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:59:41.388 ID:wtq82LFJ0.net
>>15
テフロン加工の普通のフライパン
まあテフロン禿げてるけど…
強火ザクザク！
弱火のやり方もあるらしいけど僕はこれでおいしくできたから満足
>>16
醤油で色付けしたんだけど濃すぎたかな
テフロン加工の普通のフライパン
まあテフロン禿げてるけど…
強火ザクザク！
弱火のやり方もあるらしいけど僕はこれでおいしくできたから満足
>>16
醤油で色付けしたんだけど濃すぎたかな
3 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:54:18.025 ID:X4CNkT3Ha.net
ギチギチじゃん
8 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:55:53.680 ID:wtq82LFJ0.net
>>3
おワンでペンペンして形整えたんだ
おワンでペンペンして形整えたんだ
5 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:55:09.644 ID:897g+2F50.net
うまそ
6 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:55:22.935 ID:Wgp/5P610.net
色味は正直わるいが基本は抑えてるな
10 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:56:21.594 ID:/buthEHa0.net
(´･ω･｀)ワシは焼き飯の方が好きじゃ
11 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:56:24.879 ID:ezyh2hCB0.net
卵のコーティング感薄いなぁ
18 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:58:16.587 ID:wtq82LFJ0.net
>>11
コーティングしてないからな
半熟スクランブルエッグに炒め飯をまぜまぜした感じに近い
コーティングしてないからな
半熟スクランブルエッグに炒め飯をまぜまぜした感じに近い
12 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:56:28.348 ID:N3hFRsQb0.net
これを原価100円未満で作れれば商売として成り立つかもしれん
14 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:57:04.573 ID:wtq82LFJ0.net
誰かが溶き卵軽く炒めてどかす作戦教えてくれたら卵焦げずにすんだ
2分タイマーできっちり仕上げる
2分タイマーできっちり仕上げる
19 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:59:06.268 ID:OYYQUqvF0.net
これは油てんこ盛りの正統派チャーハン
24 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:03:08.612 ID:wtq82LFJ0.net
概ね高評価っぽくた嬉しい
最初ボロカス言われてたけど
最初ボロカス言われてたけど
21 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:59:44.831 ID:UWI1nEv0M.net
鶏油じゃやいのか
22 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:01:07.208 ID:wtq82LFJ0.net
>>21
チーユでも試してみたいね
味付けは創味シャンタン
チーユでも試してみたいね
味付けは創味シャンタン
25 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:03:16.103 ID:Gsj1IOCJ0.net
固めに炊いてラードかショートニングたっぷりにしたら
火加減とか鍋回しとか正直あんま関係無くなるよね
火加減とか鍋回しとか正直あんま関係無くなるよね
26 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:03:19.334 ID:mqvPyU9s0.net
つまり脂ギトギトなら素人でもこのくらいにはスグ出来るという事
27 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:04:44.257 ID:ezyh2hCB0.net
味付けにはにんにくとしょうがのチューブとシャンタン使え
28 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:05:30.812 ID:wtq82LFJ0.net
>>27
ニンニク使おうかなー
マーユもあるんだ
シャンタンは使ったよ
ニンニク使おうかなー
マーユもあるんだ
シャンタンは使ったよ
32 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:10:29.868 ID:ezyh2hCB0.net
>>28
ニンニク好きなら桃屋の刻みニンニク（瓶）もいいぞ
ニンニク好きなら桃屋の刻みニンニク（瓶）もいいぞ
34 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:12:32.935 ID:wtq82LFJ0.net
>>31
焦がしニンニクマー油なんちゃらの冷食あるじゃん？使おうと思って買ってたマー油
>>32
それもあるわｗ
色々味変たのしみ
焦がしニンニクマー油なんちゃらの冷食あるじゃん？使おうと思って買ってたマー油
>>32
それもあるわｗ
色々味変たのしみ
29 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:08:18.819 ID:Jn/empMOr.net
形整えるのは油がベタつくからダメなんだけどな
30 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:09:53.160 ID:wtq82LFJ0.net
>>29
そうなのか
気をつけるわ
そうなのか
気をつけるわ
31 :名無しさん 2019/02/07(木) 17:10:07.423 ID:YZhGy/v0M.net
マーユって？
13 :名無しさん 2019/02/07(木) 16:56:54.484 ID:CRNueByeH.net
これは美味しいやつだ
この記事へのコメント