麻婆豆腐の花山椒が許せないんだが

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    1 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:46:36.041 ID:t4K7STJl0.net

    生物テロやろあれ


    2 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:47:16.442 ID:eSIYd1Ab0.net

    本場では常識アル


    3 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:47:49.308 ID:FensmWLFd.net

    独特の風味がsる


    4 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:48:10.579 ID:t4K7STJl0.net

    最近は担々麺でもテロられるし
    やめろ


    5 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:48:18.361 ID:EjV0AqM60.net

    辛さは許せるけどしびれは許せん


    7 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:49:06.202 ID:F3VzRiZ/0.net

    ホアジャオちょっと流行ってるよね
    好きだからうれしい


    8 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:49:28.393 ID:GYWlDnu+M.net

    胡椒と一味で自作


    11 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:53:22.369 ID:/HfEcv+h0.net

    >>8
    全然味違うやん


    9 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:52:19.874 ID:b+9OneTqd.net

    コチュジャンとかより全然いい


    10 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:52:59.846 ID:Fp0pQ+U5M.net

    マシマシにして食う
    めっちゃ甘くない?花椒


    13 :名無しさん 2019/07/31(水) 17:56:13.564 ID:rLejEAr40.net

    美味いよな
    今更汁なし担々麺ハマった


    15 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:45:49.170 ID:/jXyUmf20.net

    八角よかマシだろ


    14 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:22:35.843 ID:jGWBhCQu0.net

    AJINOMOTOのホアジャオ油めっちゃ重宝してる


    16 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:47:38.706 ID:b+9OneTqd.net

    >>14
    気になる


    19 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:52:21.519 ID:R8K7Weiva.net

    >>16
    一級品が良いなら中華高橋をオススメするよ


    25 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:57:53.102 ID:b+9OneTqd.net

    >>19
    ありがとう


    18 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:51:52.352 ID:UfF0VYp80.net

    花山薫


    20 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:52:45.570 ID:4A/oO18zM.net

    ビリビリくんのたまんねえ〜


    21 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:53:58.752 ID:RDVDKtDu0.net

    中華食材店で買うとクソ安いぞ
    200円くらいでデッカい袋で変える


    22 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:55:26.198 ID:W3J0PE900.net

    コンビニに売ってた麻婆豆腐で花椒全部いれたらえらいことになったの思い出したわ


    26 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:58:48.144 ID:b+9OneTqd.net

    自分はとにかくオイスターソースと豆板醤かな
    この2つは必須


    28 :名無しさん 2019/07/31(水) 19:06:58.936 ID:R8K7Weiva.net

    >>26
    中華高橋のオイスターエキスはオイスターソースとは違うけどなかなかな物なので興味があったら使ってみてね


    30 :名無しさん 2019/07/31(水) 19:10:52.696 ID:b+9OneTqd.net

    >>28
    そうなんやぁ〜!
    ありがとう


    27 :名無しさん 2019/07/31(水) 19:03:49.026 ID:b+9OneTqd.net

    麻婆豆腐と言えば大澤広晃シェフ
    木梨憲武が毎月食べに来るし、予約何ヶ月待ち
    自分は和食の厨房だったけど、麻婆豆腐を本人から習ったことある


    23 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:55:48.345 ID:7mYKMcnn0.net

    景徳鎮のはやばい


    29 :名無しさん 2019/07/31(水) 19:07:24.081 ID:rLejEAr40.net

    新宿の割烹のランチうまい


    24 :名無しさん 2019/07/31(水) 18:57:44.622 ID:2mDvkJOXM.net

    ホアジャオ好き過ぎるわ
    だから必然と四川麻婆豆腐を選ぶ


    この記事へのコメント

    • 「辛さは許せるけどしびれは許せん」って
      どこかの民族みたいだな(笑)

      ワサビもダメなおこちゃまかな?
      2019年08月19日 00:29
    • むっちゃ美味くなるじゃん!もったいね!
      2019年08月19日 01:36