1 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:22:17.35 ID:j1zt6+li0.net
茹でて好きな調味料ぶっかけて食う
5 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:23:01.52 ID:k+dRhcC30.net
結局調味料に頼るしかないんやね
18 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:01.10 ID:Qzd5mdjw0.net
タンパク質を取るためだけのものとして考えろ
16 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:24:48.44 ID:DuTk86Xe0.net
もも肉を食べる
だと思って開いたのに
だと思って開いたのに
121 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:38:57.20 ID:pe3o3V4zM.net
>>16
草
草
2 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:22:38.77 ID:VIURM51ed.net
チキン南蛮
3 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:22:42.99 ID:98J4B4xHa.net
チキンカツやろ
4 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:22:48.77 ID:gh9RO9BV0.net
低温調理
ハイ終了
ハイ終了
22 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:29.46 ID:Po4vBSaa0.net
>>4
これ
炊飯器使えば余裕
これ
炊飯器使えば余裕
6 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:23:17.99 ID:COKDp8y90.net
酒蒸しな
8 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:23:36.48 ID:LGENWMXa0.net
油淋鶏
9 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:23:56.66 ID:fRc4HPdFS.net
パンパンジーな
10 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:23:59.61 ID:nC89Iaid0.net
トマト缶と共に煮るだけ
11 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:24:01.75 ID:eVFFJST40.net
余熱調理です
12 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:24:17.96 ID:fIZTfp4U0.net
サラダチキン
13 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:24:26.35 ID:2BLB/ZCb0.net
わいと一緒やん
薄めに切って茹でたてならそんなにぱさぱさしない
薄めに切って茹でたてならそんなにぱさぱさしない
14 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:24:31.81 ID:najPLb8/0.net
油であげる
17 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:24:51.83 ID:DR+u50w20.net
ピカタしかないぞ
19 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:10.77 ID:DSffqVhY0.net
刺し身
20 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:15.90 ID:6OgCOkM/0.net
低温調理
21 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:16.16 ID:fC97jca30.net
バターたっぷり溶かして弱火から焼くとプリップリになるで
23 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:31.07 ID:d2Oh+SPad.net
鶏ハムもう廃れたんか？昨日仕込んだんやが
24 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:38.69 ID:1w4Vc98z0.net
鶏ハムにしたらうまいで
25 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:41.48 ID:sVdM0cpD0.net
塩コショウバター白ワイン
26 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:42.73 ID:j1zt6+li0.net
好きなだけ味変えられるから飽きもない😊
27 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:45.76 ID:eiSs3LALa.net
ポン酢かければ大概美味い
32 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:26:28.76 ID:j1zt6+li0.net
>>27
ほんとこれ
調味料の力は偉大
ほんとこれ
調味料の力は偉大
28 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:56.32 ID:ItklD6Nj0.net
フォークでグサグサして酒と一緒にタッパーに入れてレンジにポイやわいっつも
29 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:25:56.34 ID:gi1u+g9oa.net
今日の晩ご飯は鳥むね竜田揚げの南蛮漬けだった
30 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:26:09.69 ID:EHYn6xKK0.net
結局どうやっても美味くならないから茹でて終わりや
31 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:26:25.08 ID:z11EopGe0.net
酒塩胡椒降ってレンジでチンするだけでも柔らかくてうまいゾ
33 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:26:32.97 ID:YyVnbWU60.net
鶏天か茹でて裂いてポン酢以外びみょう
34 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:26:38.43 ID:YNZzvX4S0.net
蒸すか揚げるかどっちか
35 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:26:49.16 ID:01hvAbF1a.net
余熱調理であったかい内にキムチと和えて食べる
36 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:26:51.03 ID:ldGYuRJ/a.net
炊飯器の保温で作る場合何時間くらいで完成する？
39 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:27:23.25 ID:gi1u+g9oa.net
>>36
肉の大きさにもよるが1〜2時間
肉の大きさにもよるが1〜2時間
37 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:26:54.99 ID:LnOQfxny0.net
さっきニンニクめんつゆマヨで食ったで
美味ンゴ
美味ンゴ
38 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:27:03.04 ID:s3Q2KC9C0.net
正直ももよりむねのほうがうまい
40 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:27:23.22 ID:4+2VBwMF0.net
バジルと塩コショウで焼くのうまいで
41 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:27:31.51 ID:bUmS8vdK0.net
フライドチキン
80 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:34:10.65 ID:OHLrvRnn0.net
低温調理器使えば世界が変わるで
ワイはまだ使ったことないが
ワイはまだ使ったことないが
42 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:27:32.83 ID:iN7HYyGt0.net
低温調理て59度でええん？
46 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:27:56.24 ID:gh9RO9BV0.net
>>42
時間による
あと厚さも
時間による
あと厚さも
43 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:27:38.43 ID:79K3uL2N0.net
胡麻ダレで棒々鶏風
焼き肉のタレ
ポン酢
レンチンしてこの辺のローテやな
たまーにトマト煮つくる
焼き肉のタレ
ポン酢
レンチンしてこの辺のローテやな
たまーにトマト煮つくる
58 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:30:26.19 ID:6eRb5Qfw0.net
>>43
レンチンはパサパサでジューシーさ無くてクッソ不味かった
醤油とかに漬けて加熱すればええんか？
レンチンはパサパサでジューシーさ無くてクッソ不味かった
醤油とかに漬けて加熱すればええんか？
44 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:27:41.58 ID:yZFOGHM60.net
液体塩麹に漬けてグリルで焼く 塩分がネックやが
49 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:28:23.64 ID:sVdM0cpD0.net
元の味どうでもよくなるけど回鍋肉にぶち込む
50 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:28:26.07 ID:aUhsU+a1p.net
鶏ハムに刻みネギとごま油と豆板醤と醤油混ぜたやつつけて食う
51 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:28:31.75 ID:d5NnDCZi0.net
まずミンチにする
52 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:28:45.01 ID:0qHPxWFOp.net
きんにくんの動画見たけど驚いたわ
調味料全く使ってない
調味料全く使ってない
56 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:29:58.48 ID:gi1u+g9oa.net
>>52
ビルダーは調味料使わない人多いね
吉川ひなのの兄もそういうタイプだった
ビルダーは調味料使わない人多いね
吉川ひなのの兄もそういうタイプだった
78 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:33:55.09 ID:xCanNyiF0.net
>>56
ビルダーは食事じゃなくて栄養補給だから
鶏むねジュースとかあるし
ビルダーは食事じゃなくて栄養補給だから
鶏むねジュースとかあるし
83 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:34:47.94 ID:gi1u+g9oa.net
>>78
マッスル北村くらいしか飲まなそうな液体やな…
マッスル北村くらいしか飲まなそうな液体やな…
98 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:35:50.35 ID:uX8qvRBTM.net
>>83
マッスルはササミ凍らせてミキサーしてノンカロリーシュガーとバニラエッセンスで美味しく飲んでるから
マッスルはササミ凍らせてミキサーしてノンカロリーシュガーとバニラエッセンスで美味しく飲んでるから
48 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:28:17.08 ID:zyW9z4fO0.net
湯引き
53 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:28:54.23 ID:zyW9z4fO0.net
甘めにして山椒とあわせる
54 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:29:38.83 ID:28jge49t0.net
塩麹が最強やぞ
塗ってちょっと放置して、あとは焼くだけで完璧にモモと区別付かんくなる
塗ってちょっと放置して、あとは焼くだけで完璧にモモと区別付かんくなる
57 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:30:14.00 ID:2C5ffvvX0.net
ヨーグルトとクミンとオレガノとトマトピューレにマリネして焼く
ヨーグルトソース作ってパンにはさんで食う
ヨーグルトソース作ってパンにはさんで食う
59 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:30:42.44 ID:1Y2b/e6sp.net
薄くスライスしてしゃぶしゃぶ&ポン酢
60 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:31:19.99 ID:c8SI+itB0.net
マヨネーズがあれば何でもええで
64 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:31:50.61 ID:79K3uL2N0.net
マヨネーズつけてまで胸肉食う意味
61 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:31:28.63 ID:ZWWVt/csa.net
炊く前の米1合と胸肉1枚と塩少々を湯1L入れて1時間弱火
粥は腹持ちいいわ
粥は腹持ちいいわ
62 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:31:31.68 ID:ZOCo8/JGx.net
鶏むね肉なんか食ってるのダルビッシュだけだろ
まずくてやっとられんわ
まずくてやっとられんわ
63 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:31:36.55 ID:TCkAacNla.net
ゴマ大葉ネギショウガニンニクと一緒叩いて団子
70 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:32:27.67 ID:gi1u+g9oa.net
>>63
それお吸い物くらいの濃さの白だしで煮たら美味いで
それお吸い物くらいの濃さの白だしで煮たら美味いで
207 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:50:01.83 ID:TCkAacNla.net
>>70
美味しいよね
味噌味でも中華風でもキムチ鍋でもなんでも合うから時間ある時は作ってるわ
美味しいよね
味噌味でも中華風でもキムチ鍋でもなんでも合うから時間ある時は作ってるわ
67 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:32:08.92 ID:25z1o80q0.net
余熱調理で柔らかくしてスイートチリソースかける
71 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:32:56.01 ID:MhyzpOVGd.net
ポン酢とラー油あればだいたい食える
74 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:33:06.59 ID:RSrnEYI/0.net
よだれ鳥でええやろ
つまみにもなるし
つまみにもなるし
79 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:34:00.07 ID:Au7jafND0.net
茹でて中華サラダ
82 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:34:40.82 ID:nOfNz/Jg0.net
王道を往く鳥ハムやろ
87 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:34:58.64 ID:TW3QcMqR0.net
一時期照り焼きに死ぬほどハマって毎日食ってたわ
88 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:35:01.70 ID:8v0shezI0.net
片栗粉つけてゆでるか焼けばええやん
炭水化物が増えるから減量中の筋トレ民にはおすすめしないが
炭水化物が増えるから減量中の筋トレ民にはおすすめしないが
89 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:35:03.09 ID:wCnmu9sn0.net
甘いハムにするのがええな
90 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:35:05.87 ID:okpDCDEe0.net
モモ肉との差が一番縮まるのは唐揚げやろ
92 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:35:27.60 ID:/yK3NZrN0.net
ワイちゃんはミンチにしてハンバーグにするんだ
93 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:35:33.96 ID:ShaoW4ELa.net
ジップロックに入れて塩麹に漬けてジップロックごと茹でる
94 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:35:34.94 ID:SQ8FbCt+a.net
タンドリーチキンがさいつよ
ヨーグルトに漬けるのが一番柔らかくなると思った
ヨーグルトに漬けるのが一番柔らかくなると思った
96 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:35:45.30 ID:lJ3jEtAja.net
中華料理の一つで酒香菜鶏っていうのがあるんやけど香菜と胸肉を酒蒸しして調味料かけて食うやつなんやがめっちゃ美味いで
99 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:36:10.47 ID:PG3rqq3Ia.net
窓から投げ捨ててもも肉買ってくるのが最強
107 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:37:24.74 ID:Y82gidWwM.net
>>99
もも肉は高いんだよなぁ
もも肉は高いんだよなぁ
117 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:38:41.48 ID:PG3rqq3Ia.net
>>107
このスレに書いてあるような手間かけるなら
素直にもも肉買ってきたほうが手間かからんし結果的に安上がりやろ
このスレに書いてあるような手間かけるなら
素直にもも肉買ってきたほうが手間かからんし結果的に安上がりやろ
100 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:36:17.02 ID:CHdqVypv0.net
重曹つけるといいよ
白見魚みたいな感じになる
白見魚みたいな感じになる
102 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:36:31.70 ID:F0LmP29Oa.net
焼く前とかに片栗粉まぶしておくのええで
水分逃げなくなるからみずみずしい鶏胸肉食べれる
水分逃げなくなるからみずみずしい鶏胸肉食べれる
103 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:36:34.97 ID:DV4t4VmY0.net
58℃5時間クッソ旨いで
105 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:37:10.78 ID:OHLrvRnn0.net
裏技とか紹介されるのって漬け込んで一晩寝かす系のレシピばっかり
だったらもも肉でええわ
だったらもも肉でええわ
106 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:37:14.63 ID:cFZirzTmd.net
ポン酢が最強やぞ
108 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:37:26.85 ID:MKwTqX7Ma.net
ワイは500Wで6分半チンしてる
600Wの5分よりは固くない
600Wの5分よりは固くない
109 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:37:29.30 ID:HmGECKZX0.net
細くきって七味マヨにつければ無限に食える
111 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:37:48.08 ID:Tu0jDmow0.net
油ふんだんに使えば美味いけどそれだともはや鶏の意味がないという
113 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:37:49.80 ID:/dGSV8G/0.net
レンチン→レトルトのパスタソースで軽く煮る
114 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:37:52.80 ID:eiSs3LALa.net
沸騰させたお湯に鳥肉入れて2時間くらい待てばしっとりした鶏肉食えるぞ
115 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:38:07.09 ID:QKlrdYQbd.net
モモ肉でええやろ
116 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:38:17.63 ID:AuMzikcP0.net
昔ジップロックに入れてお湯に入れたあと柚子胡椒つけて食ってたわ
118 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:38:48.40 ID:5ailb5HU0.net
親子丼おいしい
120 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:38:49.48 ID:tiA2sHjq0.net
茹でてオクラと食うンゴ
122 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:39:31.76 ID:1Sc1gYbO0.net
茹でたら硬いやろエアプかよ
123 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:39:36.03 ID:qOPJaFrU0.net
普通にもも肉より胸肉やささみのから揚げのほうがすき
128 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:40:05.81 ID:MKwTqX7Ma.net
>>123
これもうわかんねえな
これもうわかんねえな
129 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:40:21.74 ID:gi1u+g9oa.net
>>123
フライも仲間に入れてあげて
フライも仲間に入れてあげて
124 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:39:44.35 ID:fkMYyT5i0.net
筋トレ目的じゃないなら脂質も加えればいい感じに上手くなるやろ
132 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:40:40.82 ID:0qHPxWFOp.net
Twitterで見たニラポン酢かけるやつうまそうだった
144 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:42:15.27 ID:BH/kMkxn0.net
火を通す時にやりすぎず水分を残すようにすると
プリプリで食える
プリプリで食える
134 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:40:58.65 ID:FiFygwtX0.net
胸肉はちゃんとプライニングしてから調理すると美味いぞ
薄い塩水につけろ
薄い塩水につけろ
136 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:41:01.96 ID:49OUzc4e0.net
炊飯器に入れたらできるんか？
180 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:46:28.67 ID:Tbwm61Oz0.net
低温調理機欲しいけど高いから炊飯器で我慢してる
138 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:41:40.87 ID:FiFygwtX0.net
唐揚げはもも肉やけどチキンカツは胸肉だよな
ももはフライにすると重すぎる
ももはフライにすると重すぎる
140 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:41:45.12 ID:7ha25iIdM.net
鶏そぼろ楽やぞ
2kg分一気につくって冷凍や
2kg分一気につくって冷凍や
143 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:42:12.49 ID:1933dZYq0.net
普通に塩コショウやて
149 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:42:53.90 ID:Y82gidWwM.net
チキン南蛮やね
タルタルうまいし
タルタルうまいし
152 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:43:09.08 ID:UkRb2LsN0.net
薄切りして焼いてすぐ食べるのが至高
157 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:43:50.74 ID:UyePh1qz0.net
ワイはコンソメで５６枚まとめて煮て
１日一枚ずつ食べとるわ
胸肉最大の難関は調理のめんどさやと思っとる
１日一枚ずつ食べとるわ
胸肉最大の難関は調理のめんどさやと思っとる
162 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:44:17.44 ID:oy+IbdR4a.net
>>157
寸胴使ってるんか？
寸胴使ってるんか？
158 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:43:52.81 ID:oy+IbdR4a.net
ワイさっき食ったで
酒マヨネーズ焼肉のたれ生姜チューブに1時間つけて焼くだけや！
酒マヨネーズ焼肉のたれ生姜チューブに1時間つけて焼くだけや！
159 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:43:54.48 ID:gEOZ466X0.net
鶏ハム作っとくと便利やわ
170 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:45:22.41 ID:gi1u+g9oa.net
>>159
もう少し日持ちすると文句なしなんだけどねぇ…
もう少し日持ちすると文句なしなんだけどねぇ…
176 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:46:00.06 ID:FiFygwtX0.net
>>170
冷凍せーや
冷凍せーや
183 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:46:37.59 ID:gi1u+g9oa.net
>>176
冷凍して味落ちないの？
冷凍して味落ちないの？
198 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:48:56.35 ID:FiFygwtX0.net
>>183
軽く塩したあとドリップ拭き取って冷凍すればほとんど味落ちんぞ
軽く塩したあとドリップ拭き取って冷凍すればほとんど味落ちんぞ
165 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:44:30.25 ID:WP0dURBV0.net
じっくりスモークして鶏ハムや
215 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:51:35.64 ID:PlkvBQUKp.net
鶏ハムは仕込みが面倒くさいわ
217 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:52:28.54 ID:gi1u+g9oa.net
>>215
漬けこまないタイプならそうでもないやろ
漬けこまないタイプならそうでもないやろ
166 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:44:33.68 ID:FiFygwtX0.net
胸肉はももより手を加えなきゃいかんけど決して劣る食材ではないぞ
一手間を惜しむな
一手間を惜しむな
168 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:45:03.60 ID:VvArDlbWx.net
胸肉たくさん食べたいならしゃぶしゃぶが手軽でおすすめやで
192 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:48:21.89 ID:sA5caJJs0.net
鶏ハムでヨダレ鶏作ってる、簡単
236 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:57:30.76 ID:0LKZ6Td00.net
胸なら漬け込んでオーブンでカリカリに焼いたほうがいいな
47 :名無しさん 2019/08/26(月) 21:28:04.18 ID:2y7O6O3w0.net
胸肉って元々美味いやろ
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