
1 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:17:37
マクドナルドは10月28日、1971年の創業時からの人気メニュー「フィレオフィッシュ」について、25年ぶりにリニューアルすると発表した。
すでに10月から切り替えを始めており、31日までに全店舗で新しい「フィレオフィッシュ」になる。
「フィレオフィッシュ」は、1965年にアメリカで誕生し、日本では1971年の創業時から半世紀にわたってレギュラー販売し続けているロングセラー商品。
外はサクサク、中はしっとりふっくらな白身魚のフィッシュポーションにチーズとタルタルソースを合わせ、ふわふわのバンズでサンドしたバーガーだ。
今回は、メイン食材である「フィッシュポーション」を大きくリニューアルし、おなじみの味が、よりおいしくなって生まれ変わった。
原材料のスケソウダラの冷凍工程を、従来の「2回」から「1回」に変更し、漁獲した魚をより新鮮なうちに素早く加工して、
一度冷凍したら日本の店舗でフライされるまで凍ったまま届くようになった。
「見た目(魚肉の白さ)」「食感(ジューシーで身がしっかりとしている)」「風味(魚本来の味)」という3つのポイントで、
マクドナルド社内での食材評価システムのスコアでも、従来のフィッシュポーションを上回る結果が出ており、美味しさが向上したという。
https://news.livedoor.com/article/detail/17296712/
すでに10月から切り替えを始めており、31日までに全店舗で新しい「フィレオフィッシュ」になる。
「フィレオフィッシュ」は、1965年にアメリカで誕生し、日本では1971年の創業時から半世紀にわたってレギュラー販売し続けているロングセラー商品。
外はサクサク、中はしっとりふっくらな白身魚のフィッシュポーションにチーズとタルタルソースを合わせ、ふわふわのバンズでサンドしたバーガーだ。
今回は、メイン食材である「フィッシュポーション」を大きくリニューアルし、おなじみの味が、よりおいしくなって生まれ変わった。
原材料のスケソウダラの冷凍工程を、従来の「2回」から「1回」に変更し、漁獲した魚をより新鮮なうちに素早く加工して、
一度冷凍したら日本の店舗でフライされるまで凍ったまま届くようになった。
「見た目(魚肉の白さ)」「食感(ジューシーで身がしっかりとしている)」「風味(魚本来の味)」という3つのポイントで、
マクドナルド社内での食材評価システムのスコアでも、従来のフィッシュポーションを上回る結果が出ており、美味しさが向上したという。
https://news.livedoor.com/article/detail/17296712/
2 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:18:23
ポーションって内部用語だと思ってたw
3 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:19:14
唯一食いたいものも無くなってしまうか
4 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:22:01
昔の価格に戻してくれ
5 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:22:19
高いよ
6 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:22:48
色んな美味いもの食ってきたジャイアント馬場が世の中にはこんな美味いものがあるんだよと大好きだったのがフィレオフィッシュ
7 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:23:10
マックのフィレオフィッシュそんなに美味しいと思ったことなかったわ
新しくなるなら食べてみるか
新しくなるなら食べてみるか
8 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:23:58
どうせ小さくなって高くなるんだろ
10 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:27:34
フィレオフィッシュはフィッシュがダブルで入ってると旨いけど
ノーマルだとたいして旨くない割に価格が高すぎる
ノーマルだとたいして旨くない割に価格が高すぎる
11 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:27:38
冷凍回数とか知らねえよ
12 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:28:20
商品はそのままでいいから値段を下げろ
13 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:28:51
でもお高いんでしょ
17 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:32:45
フィッシュアンドチップスを売ってくれ
19 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:33:49.74
もっとジャンキーでいいのよ
20 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:33:52.13
味なことやるマクドナルド
21 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:33:58.06
昔バンズが代わったってニュースみたけどな
先週食べたばかりだけど普通だった
先週食べたばかりだけど普通だった
24 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:34:54.21
早く無料クーポン配れ
25 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:35:13.27
マック行くのに魚食うやつの意味がわからないんだが
26 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:35:16.22
クーポンで100円だった頃はこればかり食っていた
28 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:37:44
でかくしろ
29 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:38:15
フレッシュネスやモスと比べるとわかる
マクドナルドのフィッシュは臭みが皆無で美味いのよ
あとパンをわざわざ蒸してるところもポイント高い
マクドナルドのフィッシュは臭みが皆無で美味いのよ
あとパンをわざわざ蒸してるところもポイント高い
31 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:39:16
ひさびさにマックいったらセットが650円とかでビビったわ
32 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:39:43
美しい国創りのせいでもう生涯フィレオフィッシュなんて定価で買うことなくなったな、これは
33 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:40:18
チキンクリスプは貧乏人のために死守してくれ
34 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:40:31
昔フィッシュのナゲットみたいなの出してなかった?
木梨がCMしてた
木梨がCMしてた
35 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:41:09
セブンのも意外とうまい
36 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:43:15
もう半世紀もマクドナルド行くと
必ずフィレオフィッシュのLセット頼んでるし
いまさら千円くらいまでなら割高感もない
必ずフィレオフィッシュのLセット頼んでるし
いまさら千円くらいまでなら割高感もない
37 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:43:49
食のレジャー化がますます進むね
39 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:44:57
冷凍回数の変更なんてわざわざ発表することか?
40 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:45:07
フィレオフィッシュ(なんの魚なのかは秘密)
42 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:46:08.32
>>40
原材料のスケソウダラ書いてあるぞ
原材料のスケソウダラ書いてあるぞ
49 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:49:28.03
フィレオフィッシュ
フィレオフィッシュおおー♪
フィレオフィッシュおおー♪
52 :名無しさん 2019/10/28(月) 12:51:58.70
半世紀もフィレオしか食べたことがない俺と同志のおかげで
フィレオフィッシュバーガーは超ロングセラー
フィレオフィッシュバーガーは超ロングセラー
この記事へのコメント