1 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:33:47.568 ID:lUyxw0SAx.net
アピタの蕎麦屋「大盛無料で400円！！！！！！！！」
俺「味大して変わらねーしこっちのがいいわ！！！！！！！！！！！」
ってなるんだが
俺「味大して変わらねーしこっちのがいいわ！！！！！！！！！！！」
ってなるんだが
3 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:34:15.214 ID:7iqFTXio0.net
元取るほど蕎麦湯飲め
4 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:34:38.674 ID:0AKVK3Yd0.net
カップラーメンでよくね
5 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:34:45.034 ID:AKjDwfOf0.net
子供舌おじさん
6 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:34:53.031 ID:kw/khaII0.net
ぼったくられてやんの
7 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:34:55.792 ID:2PJsMAEn0.net
つゆがうまけりゃそばでもそうめんでもうどんでもなんでもええ
8 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:35:14.849 ID:kGc5xKova.net
流石に大して変わらないは無いはずだろ
15 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:36:55.488 ID:lUyxw0SAx.net
>>8
大して変わらねーよ
蕎麦なんて食べ物が大きく味が違うなんてありえんのだよ
多くの人が高い蕎麦に何を求めるか、それは旅のゴール
人間は旅にオチを求めたがる
大して変わらねーよ
蕎麦なんて食べ物が大きく味が違うなんてありえんのだよ
多くの人が高い蕎麦に何を求めるか、それは旅のゴール
人間は旅にオチを求めたがる
77 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:05:28.588 ID:oKPkp6F6a.net
>>15
それは鼻が悪いんじゃないの
それは鼻が悪いんじゃないの
21 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:39:00.326 ID:jQ1rJhP90.net
>>15
本当にまずいそばを食ったことないからそんな事が言えるんだ
本当にまずいそばを食ったことないからそんな事が言えるんだ
66 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:58:42.810 ID:4qvgzHHO0.net
>>21
これはある気がする
これはある気がする
24 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:39:24.598 ID:hBHBWssEa.net
>>15,17
哲学的でワロタ
哲学的でワロタ
9 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:35:19.467 ID:ZUnqIov00.net
1600円の蕎麦屋ってすげぇな
14 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:36:53.578 ID:FGVXyrO80.net
>>9
割とそんくらいするだろ
都内の個人店とかだと
割とそんくらいするだろ
都内の個人店とかだと
33 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:40:53.964 ID:ZUnqIov00.net
>>14
都内でも1600円は何かセットになってる値段じゃね。
といってもそんなに都内の高そうな個人店行ったことないけどｗｗｗ
都内でも1600円は何かセットになってる値段じゃね。
といってもそんなに都内の高そうな個人店行ったことないけどｗｗｗ
10 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:36:05.393 ID:z6dGhR9H0.net
安くて旨い飯が食いたい！！！！！！
11 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:36:09.600 ID:MgRZCUC20.net
正直天麩羅とかわさびのほうが値段で差を感じる
12 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:36:11.965 ID:IRiYkOl1a.net
これが嫌だからうどん蕎麦○○みたいなとこイヤ
立ち食いうどん蕎麦でいいじゃん
立ち食いうどん蕎麦でいいじゃん
13 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:36:15.917 ID:zYWB8Y5Xd.net
高級蕎麦で失敗した気分になるのは誰もが通る道
17 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:37:52.616 ID:dr6cO5Jla.net
食品偽装事件あったよね
所詮我々は情報を食べてるのさ
味が分かる奴なんていねえ
所詮我々は情報を食べてるのさ
味が分かる奴なんていねえ
18 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:38:13.745 ID:UV1+WQzv0.net
関西人は味覚が劣ってるから蕎麦の違いが区別できないと言われてるね
57 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:53:08.415 ID:LLbYpxG+0.net
>>18
逆でしょ
逆でしょ
19 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:38:23.766 ID:64ps2bAm0.net
食べ物の旨味って何が美味いかってのを事前に理解してないと味の違いが分からないってのよくある
料亭の人が説明してくれるのはそういうことなんだろうな
料亭の人が説明してくれるのはそういうことなんだろうな
20 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:38:40.775 ID:HJKhBxL30.net
そばつゆくれっていったらくれんのかな
22 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:39:07.938 ID:ZebONAD+0.net
食ったものの値段でマウント取りたい人用の飯
23 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:39:22.368 ID:eLNDYlNT0.net
二八そばが至高
10割は不味い
10割は不味い
26 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:39:43.900 ID:K9cD/ymk0.net
スーパーで売ってる10割蕎麦を自分で茹でたほうがよっぽどうまい
28 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:40:14.544 ID:HmvYcNSj0.net
わかる９割くらいつゆの味じゃん
29 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:40:19.089 ID:Ra2eV1Y6r.net
出汁が強烈すぎて蕎麦の香りなんてしねーからな
最高に拘ったつゆと安い二八蕎麦でいいんだよ
蕎麦にまで拘るなと蕎麦屋に言いたい
最高に拘ったつゆと安い二八蕎麦でいいんだよ
蕎麦にまで拘るなと蕎麦屋に言いたい
30 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:40:35.501 ID:MgRZCUC20.net
麺適当な安物で薬味とつゆだけこだわって高級蕎麦として売りだせばワンチャンあるな
31 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:40:39.858 ID:2iUliw6H0.net
そうだな
32 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:40:50.657 ID:JTSkPEJSa.net
蕎麦屋の天ぷらがうまいんだよ
34 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:41:05.045 ID:ZoL3++Gm0.net
ツルツルしてればうまい
コンビニの蕎麦もうまい
コンビニの蕎麦もうまい
35 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:41:09.716 ID:SzhdfAJMp.net
値段は4倍ちがうけど、絶対値で言ったら1200円しか変わらない訳であって、十分選択肢としてはありうる
36 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:41:18.852 ID:SXkNunvW0.net
水道水で700円とられたか
37 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:41:28.857 ID:OhhWXcaJ0.net
安すぎる蕎麦は麺がブニョブニョだから嫌
45 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:43:19.834 ID:+QNpBmdD0.net
>>37
スーパーで1袋20円くらいで売ってるそばですら
さっと茹でたらブニョブニョにはならんが…
スーパーで1袋20円くらいで売ってるそばですら
さっと茹でたらブニョブニョにはならんが…
47 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:45:12.316 ID:lUyxw0SAx.net
>>45
蕎麦ってそんな安いんか
蕎麦ってそんな安いんか
51 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:47:11.767 ID:+QNpBmdD0.net
>>47
そばは1袋150gでこの値段
うどんは1袋200gで17円
そばは1袋150gでこの値段
うどんは1袋200gで17円
52 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:50:29.672 ID:lUyxw0SAx.net
>>51
麺って半端ない価格破壊おこしてるな、何でそんな安いんだ
麺って半端ない価格破壊おこしてるな、何でそんな安いんだ
38 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:41:40.507 ID:nZhpmiqx0.net
自分で茹でた蕎麦だけはクソ不味い
食うけど
食うけど
39 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:41:47.941 ID:PXjAy2km0.net
コンビニのざるそばが一番美味いわ
40 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:41:48.825 ID:HpOwzdIh0.net
江戸前蕎麦通気取りは信州蕎麦を不味いと言う
要は食べ慣れた味が一番美味いんだよ
要は食べ慣れた味が一番美味いんだよ
41 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:42:00.284 ID:dr6cO5Jla.net
料理人「こちらは世界最高級の野生のキャベツです（さっきスーパーで買ってきたったwwww」
42 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:42:08.854 ID:fIKdI7nH0.net
腹一杯にしたいときに蕎麦は悪手では？
43 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:42:34.601 ID:K9cD/ymk0.net
高いとこの蕎麦屋の蕎麦って小麦粉の味しかしない
44 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:42:59.189 ID:prUzGJaaa.net
脱サラというなの居場所なくなって辞めたサラリーマンがよくやるよな
あと焼き鳥屋
あと焼き鳥屋
49 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:46:41.381 ID:RmNmK1Vpr.net
>>44
そんで「毎日」同じ物作るのに耐えられなくてすぐ辞めるよね
そんで「毎日」同じ物作るのに耐えられなくてすぐ辞めるよね
46 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:44:47.891 ID:qu0loTQjd.net
「牛肉のステーキです」
「最高級A5ランクの超高級和牛の希少部位を贅沢に使った特製ステーキです」
全く同じ料理でも味わい方変わるよね
「最高級A5ランクの超高級和牛の希少部位を贅沢に使った特製ステーキです」
全く同じ料理でも味わい方変わるよね
48 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:45:43.592 ID:7je6uNwP0.net
>>46
いや部位言えよ
いや部位言えよ
50 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:47:03.153 ID:ZUnqIov00.net
三たて売りにしてる蕎麦屋の10割蕎麦はなぜか微妙に苦かったな。
二八が俺は好き
二八が俺は好き
53 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:51:11.023 ID:SO+DyG710.net
2000円の食ったことあるけど400円のと変わらんわ
55 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:51:48.578 ID:rM7YE0eJ0.net
味以前に食感がまるで違うと思うけど
56 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:52:05.543 ID:o8CVJQWZa.net
蕎麦はべつにチェーンでもこだわりの店でもどちらもうまいがチェーンで食ったあとにサガミ(アピタわかる地域のやつならわかるだろ？)
の店内石臼曳きの蕎麦食べると「あぁ、これは違うわぁ！！」ってなるぞ。
サガミはハッタリやうんちくではなくちょっと高いだけの品質はある。
の店内石臼曳きの蕎麦食べると「あぁ、これは違うわぁ！！」ってなるぞ。
サガミはハッタリやうんちくではなくちょっと高いだけの品質はある。
78 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:06:25.690 ID:oKPkp6F6a.net
>>56
サガミは普通にうまい方だよね
それこそ下手な個人店とか行くよりよっぽどいい
サガミは普通にうまい方だよね
それこそ下手な個人店とか行くよりよっぽどいい
58 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:53:18.835 ID:tsRFx3DB0.net
仙台のアーケード入口の立ち食いそばがやたらめったら美味い
64 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:58:32.681 ID:MgRZCUC20.net
>>58
行ってみたい
なんてとこ？そばの神田しかしらん
行ってみたい
なんてとこ？そばの神田しかしらん
59 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:54:17.410 ID:e7vmjPm30.net
やっぱそばがきでしょ
60 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:54:55.925 ID:rI9viwhF0.net
サガミは手羽先を食いに行くところ
61 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:55:55.781 ID:RXn97yE9d.net
個人的に蕎麦は香りと風味、食感だと思ってる
62 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:58:13.445 ID:kw/khaII0.net
1600円あれば戸隠のうまい店で天ざる大盛り食えるんじゃ
63 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:58:23.688 ID:iEwzvnZLp.net
水に拘られても違いなんか分からん
65 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:58:39.469 ID:GzW30FQg0.net
コロッケそば
67 :名無しさん 2019/11/08(金) 23:59:11.086 ID:JKtbxk3R0.net
むかし、蕎麦屋がこだわったのはツユだった
70 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:01:19.078 ID:n4/RVoIT0.net
違いわからんのに食う方が悪い
72 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:02:37.914 ID:7HG2cD/m0.net
好みもあるから高けりゃ良いとは言わないが
味の違いはわかるだろ
味の違いはわかるだろ
73 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:03:20.300 ID:jz0927Pd0.net
富士そば最強！富士そば最強！
74 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:03:52.329 ID:X/HRUjm40.net
麺房つるつるのそばのお菓子すき
75 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:04:05.606 ID:J+6aopDxa.net
スーパーのざるそばの不味さはわかる
76 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:04:51.981 ID:oKPkp6F6a.net
どん兵衛食っとけ
79 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:06:51.098 ID:BSNzruIQ0.net
うどんはそんなにないけど不味い蕎麦はガチクソ不味い
81 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:07:25.359 ID:FJaWae1P0.net
「うまい」と思うラインて一定のとこ超えると全部うまいってなるよな
82 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:09:21.360 ID:ed+Row0n0.net
東北とかに多い味濃けりゃいい文化ｲﾗﾈ
出汁取って旨味と塩分のバランス極めた近畿周辺の食が至高
出汁取って旨味と塩分のバランス極めた近畿周辺の食が至高
87 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:13:07.577 ID:Ehouj4bA0.net
>>82
新福菜館・天下一品・来来亭・第一旭・たかばし・横綱・餃子の王将「はっ？」
新福菜館・天下一品・来来亭・第一旭・たかばし・横綱・餃子の王将「はっ？」
110 :名無しさん 2019/11/09(土) 01:10:55.460 ID:Xq1Y6Ny20.net
>>87
天一は出汁メインだろ
あれを出汁と言えるのかは分からんがスープだぞ
天一は出汁メインだろ
あれを出汁と言えるのかは分からんがスープだぞ
83 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:09:26.128 ID:aABunAvxH.net
脱サラそば屋おじさんの最大の敵はアレルギー
みんなそれでやめちゃうんだ
みんなそれでやめちゃうんだ
85 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:13:06.671 ID:ZKd92hMy0.net
10割蕎麦屋いったけどボッソボソで蕎麦の切れ端みたいな奴で何が美味しいのかさっぱり分からなかった
86 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:13:07.286 ID:yAnR6sfhd.net
蕎麦湯とかただの排水だろ
あんなもん有り難がるとか舌がゴミの食通気取りって感じ
あんなもん有り難がるとか舌がゴミの食通気取りって感じ
88 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:13:41.347 ID:M1JzMZALa.net
夏頃にそれなりのとんかつ屋でセットのオマケの蕎麦食って「う〜ん、蕎麦もうまいな〜」と思った翌日に
サガミの蕎麦を食ったせいで「サガミはレベルがちげぇ…」とハッキリわかった。
80点と100点の違いだわ
どっちもうまいんだがそこにはたしかな壁がある。
サガミの蕎麦を食ったせいで「サガミはレベルがちげぇ…」とハッキリわかった。
80点と100点の違いだわ
どっちもうまいんだがそこにはたしかな壁がある。
89 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:14:49.398 ID:hpqel3l3M.net
長野の山奥にある有名な蕎麦屋で
天ぷら定食が2500円ぐらいしたな
別にそこまで旨くなかった
天ぷら定食が2500円ぐらいしたな
別にそこまで旨くなかった
92 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:18:03.457 ID:En74bka+r.net
>>89
雰囲気代1500円って感じ
雰囲気代1500円って感じ
90 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:15:53.340 ID:TpVpORZL0.net
お水800円
93 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:18:45.407 ID:BwYCc3K3a.net
わかります
94 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:18:51.432 ID:lm9q3erx0.net
学者によると関西人は味覚が劣ってるから蕎麦の繊細な味に反応できないという
そういえば関西の食べ物といえばソースべったりの下品で低レベルの味付けばかりだ
そういえば関西の食べ物といえばソースべったりの下品で低レベルの味付けばかりだ
95 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:19:24.845 ID:AlgoFdkD0.net
例の燃えたとこ二枚でも足らんのにそれくらいしたな
96 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:21:29.348 ID:oKPkp6F6a.net
関西っつうか大阪は食べ物適当だよな他はそうでもないんだけど
いい意味でジャンク的というか
いい意味でジャンク的というか
97 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:26:34.589 ID:YmIsf4EL0.net
昔、府民に関東はかけウドン、蕎麦のツユが黒いから味が濃すぎる！とか言ってるヤツ居たけど、
関西のツユって色が薄い割に塩気がとがっててしょっぱいんだよな。
関西のツユって色が薄い割に塩気がとがっててしょっぱいんだよな。
98 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:27:27.837 ID:RgviZIKSd.net
南部屋敷で十分よね
99 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:27:56.644 ID:O3ZaoGn60.net
本気で美味い蕎麦は冗談抜きに水だけで食えるけど、そんな店殆ど無いから拘るだけ無駄
あと、蕎麦自体はそれなりに上等でもつゆが全然ダメな店が多い
あと、蕎麦自体はそれなりに上等でもつゆが全然ダメな店が多い
101 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:28:31.704 ID:Ehouj4bA0.net
富山ブラックが好きです
でも炎ラーメンやガバチョ丼や餃子の王将の餃子はもーっと好きです
でも炎ラーメンやガバチョ丼や餃子の王将の餃子はもーっと好きです
102 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:29:20.230 ID:wtN8ze8M0.net
ソーバッドなハナシね
103 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:34:26.348 ID:RgviZIKSd.net
殻ごと引いてるっていう出雲かどこかのは食べてみたい
104 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:34:51.277 ID:M1JzMZALa.net
俺の経験上、山の飯はうまくない。
汁物系は露骨に薄っぺらい深みの無い味がする 。
日本の出汁の筆頭を見ても鰹と昆布という海のものであるように、出汁文化=海産物のうまみの発見だと思うので
出汁というのは海の民の文化であり、海に接してこなかった山の民と海の民では味覚自体が違うのではないか？と感じる。
汁物系は露骨に薄っぺらい深みの無い味がする 。
日本の出汁の筆頭を見ても鰹と昆布という海のものであるように、出汁文化=海産物のうまみの発見だと思うので
出汁というのは海の民の文化であり、海に接してこなかった山の民と海の民では味覚自体が違うのではないか？と感じる。
105 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:43:57.000 ID:PvATCPkhd.net
福井の越前そばが一番うまいわ
マジで蕎麦会No. 1
マジで蕎麦会No. 1
112 :名無しさん 2019/11/09(土) 01:29:59.154 ID:ZKd92hMy0.net
>>105
分かるマジで美味しい
あまり宣伝してないみたいだけど
分かるマジで美味しい
あまり宣伝してないみたいだけど
107 :名無しさん 2019/11/09(土) 00:59:28.326 ID:UkZEnSKf0.net
>>1
スーパー特売蕎麦なら25円
完全論破wwwwwwwww
スーパー特売蕎麦なら25円
完全論破wwwwwwwww
108 :名無しさん 2019/11/09(土) 01:00:56.181 ID:sNcr1QOL0.net
それはアピタの蕎麦屋がすげえって話なのでは
109 :名無しさん 2019/11/09(土) 01:10:23.134 ID:w1Zu7mP70.net
蕎麦自体がそこまで美味しいものでもない
111 :名無しさん 2019/11/09(土) 01:27:40.478 ID:qMooEQStd.net
300円のそばと1500円のそば食べて安い方の満足度が1だとすると高い方でもせいぜい3くらい
高い食い物って満足度と値段合わん気がする
高い食い物って満足度と値段合わん気がする
113 :名無しさん 2019/11/09(土) 01:32:35.644 ID:jGgCBmcY0.net
蕎麦って痩せた土地でも実るから卑しい雑穀にすぎない
高級感をあおるようなシロモノではない
高級感をあおるようなシロモノではない
114 :名無しさん 2019/11/09(土) 01:33:17.531 ID:M1JzMZALa.net
>>113
でも土地が悪くて民族滅亡しかけてたドイツを救ったジャガイモは旨いじゃん
でも土地が悪くて民族滅亡しかけてたドイツを救ったジャガイモは旨いじゃん
この記事へのコメント
生麺でも3割そば粉が入ってりゃ、あとは小麦粉だろうと「そば」になる
富士そばとかゆで太郎とか、ああいうやっすいチェーンはまんまそれ
そば風ひやむぎみたいなもん
乾麺なんてもっと酷くて、そば粉の割合すら決められてないから、そば粉の含有量が10％切ってようと「そば」と名乗ることにお咎めないんだよ
ちゃんとした店は三七とかニ八そばだから高い
食っても分からんような舌の奴は一生富士そばでも食っとけ