鮭のムニエル作ってる

    salmon_meuniere.png




    1 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:04:49.827 ID:HR/ejbIl0.net



    2 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:05:14.244 ID:d8l6VvMA0.net

    美味そう!
    でも多い


    4 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:05:32.119 ID:SADjqVMFd.net

    食い過ぎだろ


    6 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:05:34.091 ID:zKis17c20.net

    使徒、襲来


    7 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:05:44.879 ID:X0Je3DDar.net

    かわいそう


    8 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:05:52.964 ID:rdpEdCpU0.net

    すでにパサパサすぎ


    13 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:08:06.398 ID:HR/ejbIl0.net

    >>8
    バターは後半に入れるから
    現段階ではこれが正なんよ


    9 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:06:15.924 ID:InV3TzfF0.net

    この量は彼女か彼氏がいるんだろ?それが普通


    10 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:06:20.575 ID:HR/ejbIl0.net

    一食分作っても労力の無駄だからな
    朝飯にあったりすると便利なんだぜ


    11 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:06:38.898 ID:O0uvUDCEa.net

    いや、デブだろ


    14 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:08:57.210 ID:30C53/v20.net

    >>1
    粉は?


    15 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:09:27.532 ID:HR/ejbIl0.net

    >>14
    小麦粉を適量塗してる


    17 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:09:58.817 ID:rQecWK3kM.net

    もっと白い粉つけないと


    19 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:11:11.482 ID:HR/ejbIl0.net

    粉は十分付けてるぜ
    裏返した
    カリカリよ

    https://imgur.com/wBnHn8d


    20 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:11:17.473 ID:xdPVcw7xM.net

    家庭科の料理実習で最初にやるやつな


    21 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:11:31.248 ID:wHrSxpVEK.net

    どないするか見とくは
    ワイにも出来そうなら鮭かてみる


    23 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:15:32.176 ID:HR/ejbIl0.net

    >>21
    事前に鮭に塩ふって10分おく
    水気を拭いて胡椒ふる
    小麦粉を適量まぶす
    サラダ油で両面焼く

    火を止めてバター溶かす


    22 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:11:39.746 ID:kgieUivpM.net

    この切り身はムニエルに向いてない


    25 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:20:55.377 ID:HR/ejbIl0.net

    余分な油拭き取ってバター入れる



    26 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:21:52.264 ID:D0hHgrUoa.net

    ホイル焼きのが美味いぞ


    27 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:23:17.225 ID:W/W0aa3U0.net

    ちゃんちゃん焼きこそ最高の鮭料理


    28 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:27:32.452 ID:HR/ejbIl0.net

    ソース作り

    鮭を取り除いたフライパンを再び中火で熱しレモン汁を加えて追バターして塩を加える

    https://imgur.com/L1YtJ7r


    29 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:32:07.956 ID:sgv6PbRpa.net

    うまそう


    30 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:33:01.679 ID:HR/ejbIl0.net

    ソースとバジルをかけて完成
    野菜はお好みで蒸したじゃがいもやブロッコリーを添えても美味しい

    https://imgur.com/5BPYKe0


    31 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:34:44.969 ID:sgv6PbRpa.net

    丁寧なお仕事であとなに食うの


    33 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:38:04.508 ID:HR/ejbIl0.net

    >>31
    味噌汁とご飯とトマトスライスです


    34 :名無しさん 2020/01/05(日) 19:39:10.390 ID:sgv6PbRpa.net

    ほう今度ムニエル真似するわ



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