海のもの「はい、サザエとアワビの刺し身一丁ォ！！」僕「どれ」ﾊﾟｸｯ

2020年02月09日

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1 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:20:03 ID:TP/3lYHN0.net

海「取れたてがうめェんだこれが」ﾆﾁｬｱ

僕「コリコリするだけで醤油の味。磯臭いしこんなんありがたがってんの？」

海「」

貝類は過大評価

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2 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:20:59 ID:BnsMW8Go0.net

じゃあ食わなくていいよ

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5 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:21:44 ID:gtcw310j0.net

つけすぎだよ

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6 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:21:55 ID:mYidyDK9M.net

わかる
何が良いのか分からない

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9 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:22:29 ID:FkN6YWhga.net

つぶ貝はうまい

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10 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:22:41 ID:hnF6W9eDd.net

涙目で磯臭さを味わうものだと思ってる

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12 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:22:55 ID:GDepTvVRM.net

貝で旨いのってアサリだけだよな

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13 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:23:10 ID:C4RWv3IiC.net

刺身は正直美味くないな
サザエは網焼き、鮑は酒蒸しが最高
刺身で食って美味いのは赤貝とか姥貝

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18 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:24:07 ID:ha7FxB+Tp.net

>>13
おっ中学生か？

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15 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:23:44 ID:CDtbT+3ka.net

焼きはまぐりほんま美味いわ

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16 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:23:47 ID:ZwRCe8g10.net

ほたてはうまい

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19 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:24:09 ID:gU/ZUYCb0.net

バイ貝うまいよな

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20 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:24:25 ID:qVxE5W26p.net

逆に貝類以外であれだけコリコリしてるものってあるか？

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185 :名無しさん 2020/01/28(火) 17:18:16 ID:8GBS/nAk0.net

>>20
ナマコ

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21 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:24:32 ID:YmQXJ+N1r.net

サザエやアワビを生で食わすのは観光客向けの店だな
産地の人間なら火を通したほうが美味いと知ってる

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22 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:24:39 ID:8cusm4CBa.net

旨いんだよなあ

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24 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:24:51 ID:4mu6dQX2a.net

牡蠣よりうまい食い物なし

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38 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:27:25 ID:C4RWv3IiC.net

>>24
牡蛎は調理法が難しい
生ガキを有り難がるのは素人
焼きも蒸しも味が抜けるし、カキフライは衣の食感と本体のギャップが惜しい
牡蛎で最高なのはグラタンかパン粉焼き
食ってみたら分かる

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68 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:32:31 ID:5T2R9dNa0.net

>>38
断トツで生牡蠣がうまいが

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26 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:25:06 ID:69aPgC3h0.net

アワビバターで焼いてかぶりつくとうまい

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27 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:25:14 ID:TMN1XwPMa.net

うまい高級貝はカキとはまぐりだけや

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30 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:25:27 ID:ad4wnNXda.net

何も考えずにうまいうまい言って食ってたわ
確かにそうか

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31 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:25:31 ID:uXMJ1voC0.net

味覚障害
自然のものを旨いと感じられなくなったら終わりよ

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32 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:25:54 ID:O7K5htJkF.net

ホッキ貝のしゃぶしゃぶぐううま

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36 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:26:59 ID:Vz3GsiW3a.net

腐りかけがうまい

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110 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:45:43 ID:c/Sqadh80.net

>>36
これ
アミノ酸が増える気がする

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43 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:28:15 ID:jXBpqrf00.net

貝大好きだけど一理ある。
ナマコも結局甘酢が美味しいんだよな

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45 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:29:07 ID:6rXciNdx0.net

二枚貝はうまい
巻貝は味しない

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48 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:29:44 ID:tFsdvBLOx.net

ワイ「どんな調理しても上手いンゴ！」

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49 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:29:53 ID:nrlxaNUe0.net

貝って火を通したほうが明らかに旨味増すよな
牡蠣ですら焼いたほうが美味いと思う

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50 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:30:00 ID:ZJ98IYLo0.net

貝の磯臭さは好きやけどワカメのそれは無理やわ
なんでやろ

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51 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:30:10 ID:5YEF3/gE0.net

アワビは値段の割にって感じよな

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28 :名無しさん 2020/01/28(火) 16:25:16 ID:C4RWv3IiC.net

磯臭さと言えば石垣島とかでよく食べるシャコ貝が物凄く磯臭い
しかしここまで行くとむしろメチャ美味いんだなこれが
同じく石垣島では夜光貝も刺身で食べられるが、ニチャニチャしてないイカみたいで
逆にクセが無くて物足りない

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1580196003