【料理】人生で初めてミートスパゲティ作ったぞ

    food_spaghetti_bolognese_meatsauce.png







    1 :名無し 2021/11/01(月) 11:27:40.072 ID:RNyOuS8R0.net

    どうよこれ
    https://imgur.com/5fq39FK
    2 :名無し 2021/11/01(月) 11:27:58.245 ID:WqiWeEMwd.net

    ミートソース
    3 :名無し 2021/11/01(月) 11:28:40.905 ID:RNyOuS8R0.net

    スパゲティは準備中
    https://imgur.com/3hgvV5i
    4 :名無し 2021/11/01(月) 11:28:42.569 ID:uCAlLP2E0.net

    コンロ周りに溢れまくってそう
    5 :名無し 2021/11/01(月) 11:28:52.520 ID:AzSs9uQF0.net

    スパゲッティにかけなきゃ
    6 :名無し 2021/11/01(月) 11:29:38.754 ID:IpCJO++G0.net

    ミートソースがハンバーグに見えちゃった
    7 :名無し 2021/11/01(月) 11:29:40.701 ID:U8z5IDmp0.net

    ミートソースっていないとむずいよね
    酸味があって味がぼやけたのになりやすい
    9 :名無し 2021/11/01(月) 11:30:49.314 ID:RNyOuS8R0.net

    >>7
    そうそうそう
    味見したけどトマトの酸味が強くてよく分からない
    13 :名無し 2021/11/01(月) 11:31:24.435 ID:U8z5IDmp0.net

    >>9
    結構水分飛ばさないとダメみたい
    15 :名無し 2021/11/01(月) 11:32:24.276 ID:RNyOuS8R0.net

    なるほど
    もうしばらく痛めてりゃいいのか
    10 :名無し 2021/11/01(月) 11:30:57.519 ID:wC9W6XvB0.net

    酸味があってもそれはそれでヨシ!
    焦げなきゃ大体おいしい
    14 :名無し 2021/11/01(月) 11:32:09.859 ID:CAy4X3EQp.net

    うまそうじゃん
    17 :名無し 2021/11/01(月) 11:32:49.637 ID:RNyOuS8R0.net

    >>14
    俺ん家来たら食わせてやる
    16 :名無し 2021/11/01(月) 11:32:36.468 ID:W9GRYn2e0.net

    どんぐらい煮詰めた?
    19 :名無し 2021/11/01(月) 11:33:15.849 ID:RNyOuS8R0.net

    >>16
    5分くらい
    18 :名無し 2021/11/01(月) 11:32:59.220 ID:PXtQ79rJ0.net

    しいたけ入れるとより一層うま味が出てオススメ
    22 :名無し 2021/11/01(月) 11:34:15.205 ID:Xgc/+Uur0.net

    焼きが足りない
    トマト缶は突っ込む前に中〜強火で5分焼け
    23 :名無し 2021/11/01(月) 11:35:18.496 ID:RNyOuS8R0.net

    >>22
    肉入れて中火で5分くらい炒めてからトマト入れたよ
    そこからまた5分くらい
    25 :名無し 2021/11/01(月) 11:36:19.304 ID:Xgc/+Uur0.net

    >>23
    トマト缶単体で煮詰めた?
    26 :名無し 2021/11/01(月) 11:36:30.313 ID:RNyOuS8R0.net

    >>25
    てない
    27 :名無し 2021/11/01(月) 11:37:23.154 ID:oNHVEW23a.net

    なんか上から目線の説教マンがいますね
    31 :名無し 2021/11/01(月) 11:39:29.491 ID:Py3CBMvM0.net

    >>27
    料理スレのいつもの風景
    28 :名無し 2021/11/01(月) 11:37:35.765 ID:no4uQL8ZM.net

    トマト缶は酸味が強くてあまり美味く仕上がらない
    高いが生トマトがいいよ
    33 :名無し 2021/11/01(月) 11:41:43.352 ID:RNyOuS8R0.net

    >>28-30
    はートマトの処理が難題なのね
    とりあえず煮詰めとく
    29 :名無し 2021/11/01(月) 11:38:26.569 ID:Xgc/+Uur0.net

    他の具と混ぜる前にトマト単体で色変わるまで焼くのを勧める
    酸っぱさが飛ぶ
    30 :名無し 2021/11/01(月) 11:39:28.364 ID:WQc6LM9p0.net

    トマト缶から作ったのなら30分ぐらい加熱しないと酸味飛ばないわな
    時間ない時は砂糖入れるといいかも
    重曹入れて中和すると味が消えるw
    32 :名無し 2021/11/01(月) 11:40:40.892 ID:RNyOuS8R0.net

    パスタはできた
    https://imgur.com/fimOpZp
    34 :名無し 2021/11/01(月) 11:47:02.211 ID:RNyOuS8R0.net

    ミート待機
    https://imgur.com/3YVCKzA
    37 :名無し 2021/11/01(月) 11:50:44.608 ID:QXeuAg5f0.net

    今更なんだけどお前らってボロネーゼに人参の微塵切り入れるのが普通なん?
    46 :名無し 2021/11/01(月) 11:57:51.077 ID:ct4NzpES0.net

    おいしそう

    >>37
    むしろ入れないの?
    35 :名無し 2021/11/01(月) 11:48:38.848 ID:KrdsSdwza.net

    お前らパスタとチャーハンにはうるさいよな
    38 :名無し 2021/11/01(月) 11:50:59.282 ID:RNyOuS8R0.net

    人生初のミートスパゲティお待たせしました
    これはぜったいうまい
    https://imgur.com/K8tT3FL
    https://imgur.com/rMejfpW
    50 :名無し 2021/11/01(月) 12:01:21.839 ID:WQc6LM9p0.net

    >>38
    いい感じに煮詰まったじゃん
    いいね!
    39 :名無し 2021/11/01(月) 11:51:47.666 ID:dJHRbcbw0.net

    お上手よ
    40 :名無し 2021/11/01(月) 11:52:13.852 ID:j6e1tT8g0.net

    美味しそうだしお皿のてんとう虫かわいい
    42 :名無し 2021/11/01(月) 11:54:13.569 ID:W9GRYn2e0.net

    結構いい感じ
    44 :名無し 2021/11/01(月) 11:56:40.481 ID:Py3CBMvM0.net

    いいじゃん
    47 :名無し 2021/11/01(月) 12:00:26.268 ID:RNyOuS8R0.net

    パスタ固めだったけど美味い
    酸味はさっきよりだいぶ消えてた
    これは成功ですね!!
    48 :名無し 2021/11/01(月) 12:00:57.925 ID:9sDH5dg60.net

    おいしそうだね!
    52 :名無し 2021/11/01(月) 12:02:04.405 ID:gLK9de17d.net

    普通にうまそう、、もっと不味そうに作れよ……
    53 :名無し 2021/11/01(月) 12:02:29.504 ID:ruHUVRAi0.net

    久々に俺も作ろうかな







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