1 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:35:57.63 ID:+our7mnQ0.net
高知のカツオのたたきはそんなに美味いのか
2 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:36:33.27 ID:oxMOwGts0.net
実際うまい
3 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:36:33.47 ID:9zi+3lyA0.net
カツオのたたきがうまい
7 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:37:47.08 ID:urbYKJnL0.net
新鮮なカツオならどこで作ってもうまい
33 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:46:06.18 ID:6Mo3R1bQ0.net
>>7
言ってしまえばそれなんやろな
言ってしまえばそれなんやろな
8 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:37:57.01 ID:XrnZATZ8a.net
うまいよ
10 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:38:43.21 ID:thO1b8jUr.net
おいしかったで😉
塩もぽんずどっちもウマイ
ウツボも悪く無かった
塩もぽんずどっちもウマイ
ウツボも悪く無かった
11 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:38:56.61 ID:mK09XBIYa.net
別物やで
あと鯖寿司がすごい
あと鯖寿司がすごい
13 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:39:24.13 ID:C8OMHEXLd.net
新鮮なの食えるところでもたたきにせなアカンのか？
16 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:41:40.03 ID:nvvUt0Jw0.net
>>13
寄生虫がね
寄生虫がね
19 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:42:33.02 ID:Rr560Xsl0.net
>>16
叩きにしたぐらいじゃ中の方のアニは死なない
叩きにしたぐらいじゃ中の方のアニは死なない
26 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:44:12.37 ID:C8OMHEXLd.net
>>16
たたきって所詮外側焼いてるだけやろ？
真ん中の方におるのも死ぬんか？
たたきって所詮外側焼いてるだけやろ？
真ん中の方におるのも死ぬんか？
14 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:40:37.22 ID:NaxFOQlAM.net
別に普通だったわ
まあ時期が悪かったから多分冷凍だったけど
まあ時期が悪かったから多分冷凍だったけど
15 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:41:37.33 ID:OqoBOyHI0.net
ワイ元道民
魚介類は負けない自信あるけど
カツオは高知に負ける
魚介類は負けない自信あるけど
カツオは高知に負ける
24 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:43:32.61 ID:57BFAGD/0.net
>>15
北海道で売られてる鰹マズいよな
北海道で売られてる鰹マズいよな
17 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:41:59.16 ID:Rr560Xsl0.net
カツオの違いじゃないんやぞ藁で焼くかどうかや
厨房で藁焼きなんてめちゃくちゃ面倒臭いし灰飛び散るからな
厨房で藁焼きなんてめちゃくちゃ面倒臭いし灰飛び散るからな
18 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:42:04.06 ID:59SpoR9Fr.net
カツオってワインレッド系統の赤だと思ってたけど、高知のはピンクに近い赤だからな
鮮度も食感も味も違う
鮮度も食感も味も違う
20 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:42:49.76 ID:CV6xZec80.net
東京や大阪でも藁で焼く店あるからそこで食べればおなじやろ
21 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:43:10.01 ID:gD6yIL+jd.net
スーパーに卸すタタキの血合いを取るのを義務化しろ
22 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:43:14.65 ID:jBRzjSZb0.net
昨日市販のやつに醤油マヨネーズつけたら美味かった
23 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:43:31.23 ID:XrnZATZ8a.net
>>22
和食の破壊者が！
和食の破壊者が！
25 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:43:40.23 ID:JR05mJ6k0.net
カツオの叩きって数枚でいいよね
なんか気持ち悪くなる
なんか気持ち悪くなる
29 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:45:08.55 ID:mK09XBIYa.net
カツオの刺身もあったで
でも叩きの方が香ばしくて美味いかも
でも叩きの方が香ばしくて美味いかも
31 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:45:27.53 ID:fImsgh+1r.net
塩たたき好き
32 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:45:34.94 ID:ydi/Iy7a0.net
牛のタタキ見なくなったよな
36 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:47:37.55 ID:HaQjF+Wa0.net
その場で自分で炙って食べたのクッソ美味かったわ
土佐タタキ道場って店や
土佐タタキ道場って店や
37 :名無しさん 2021/10/13(水) 09:47:38.36 ID:WJarSuqH0.net
これに限らず物をまずいという奴は質の良いのをまともな料理で食べてないのが多いから腹立つわ
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