1 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:03:13.857 ID:bG8aWgwh0.net
4 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:04:05.893 ID:GN0Bltr+0.net
肉は強火で一気にだ
6 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:04:26.445 ID:bG8aWgwh0.net
>>4
マジ？
中まで火が通らなくね？
マジ？
中まで火が通らなくね？
5 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:04:14.645 ID:nxpWc0EW0.net
味噌漬け？
7 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:04:45.373 ID:bG8aWgwh0.net
>>5
味付いてる肉買ってきた
味は味噌かもしれん
味付いてる肉買ってきた
味は味噌かもしれん
8 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:04:48.703 ID:NPPXEjMT0.net
いや弱火でいい
焦げて半生とか料理する資格がない
焦げて半生とか料理する資格がない
11 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:05:16.782 ID:bG8aWgwh0.net
>>8
最弱で焼いてる
最弱で焼いてる
9 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:05:00.825 ID:bG8aWgwh0.net
ひっくり返すタイミングがわからん
10 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:05:11.393 ID:c+0mTbDl0.net
あーやっちまったなこれ
14 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:05:40.149 ID:dsS708OZ0.net
蓋して二十分くらい焼けば多分大丈夫
18 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:07:47.814 ID:bG8aWgwh0.net
>>14
20分も焼くのか？
20分も焼くのか？
29 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:12:39.823 ID:dsS708OZ0.net
>>18
弱火ではじめて弱火オンリーなら安全を考えてそのくらいかなと
弱火ではじめて弱火オンリーなら安全を考えてそのくらいかなと
32 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:13:28.727 ID:bG8aWgwh0.net
>>29
まじ？
そんなにか
待ってられんから中火にしようかなぁ
まじ？
そんなにか
待ってられんから中火にしようかなぁ
15 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:05:52.000 ID:sdN9TSJr0.net
なにこれ汚すぎる
19 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:07:48.428 ID:kSPCXXCnM.net
おいしそう
20 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:07:52.223 ID:nxpWc0EW0.net
肉が重なってるのほぐしたほうが良い
21 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:08:14.078 ID:bG8aWgwh0.net
>>20
鍋がこれしかないから定期的に並び替えることでやるしかない
鍋がこれしかないから定期的に並び替えることでやるしかない
22 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:08:19.305 ID:SFDa1LQN0.net
基本的な肉の焼き方は強火で短時間表面焼きつけてからの弱火じっくり
まああくまで基本は
まああくまで基本は
23 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:09:07.580 ID:bG8aWgwh0.net
>>22
そうだったのか…
最初から弱火で焼いてるわ
ちなみに油とかも敷いてない
買ってきてそのまま鍋に置いて弱火で温めてる
そうだったのか…
最初から弱火で焼いてるわ
ちなみに油とかも敷いてない
買ってきてそのまま鍋に置いて弱火で温めてる
25 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:10:13.344 ID:bG8aWgwh0.net
てか、この肉350円ぐらいだったんだけど安くね？
これと米食えば一食500円以内になるやん
これと米食えば一食500円以内になるやん
28 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:12:04.421 ID:L4l2mg/20.net
>>25
そこに気付いたか……もしや天才では？
そこに気付いたか……もしや天才では？
26 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:11:10.391 ID:87j8HDyx0.net
豚肉は適当に焼いてもちゃんとうまいよな
鶏むね肉なら薄く削ぎ切りしてしっかり熱したフライパンで手短に表面カリッと焼くとうまい
鶏むね肉なら薄く削ぎ切りしてしっかり熱したフライパンで手短に表面カリッと焼くとうまい
30 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:12:56.246 ID:bG8aWgwh0.net
>>26
昨日まで鶏むね肉のソテーばっか作ってたわ
一切切らずに味もつけずにバターで、焼いて食ってた
流石に飽きたから豚肉買ってきた
昨日まで鶏むね肉のソテーばっか作ってたわ
一切切らずに味もつけずにバターで、焼いて食ってた
流石に飽きたから豚肉買ってきた
39 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:16:34.426 ID:bG8aWgwh0.net
最後蓋取って水分飛ばしたほうが良いとかあるの？
41 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:17:04.721 ID:Bdy7px4l0.net
炭になってからが勝負
43 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:18:40.280 ID:c+0mTbDl0.net
味噌って熱しすぎたら味も香りもとぶんだぜ
45 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:18:57.782 ID:c+0mTbDl0.net
明らかに焼きすぎ
71 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:54:56.996 ID:Bdy7px4l0.net
>>47
なんか西京漬けみたいになっててワロタ
なんか西京漬けみたいになっててワロタ
74 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:06:36.570 ID:LYGJ/4xC0.net
>>71
撮り方がわるい
撮り方がわるい
48 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:22:41.585 ID:CdFf+u0R0.net
ええやん
50 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:22:47.607 ID:yqsJpCkh0.net
こげとるがな(´･ω･`)
51 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:23:54.414 ID:bG8aWgwh0.net
味噌味はかなり消えてるな
ちょっとやりすぎたか
ちょっとやりすぎたか
52 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:24:53.826 ID:PamjiYih0.net
火入れすぎて固いだろ
53 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:26:14.519 ID:bG8aWgwh0.net
ふたしてたから油が飛んでなくて油くどい
一方でやりすぎてるから固い
ただ、味噌味残ってるから米には合う
一方でやりすぎてるから固い
ただ、味噌味残ってるから米には合う
54 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:26:57.538 ID:EeCjCFkM0.net
想定外にうまそうやん
57 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:31:27.593 ID:bG8aWgwh0.net
>>54
不味くはないね
店で出てきても違和感ない味だった
買ってきた肉を鍋で焼いただけなんだけどね
自炊って意外と簡単では？
不味くはないね
店で出てきても違和感ない味だった
買ってきた肉を鍋で焼いただけなんだけどね
自炊って意外と簡単では？
55 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:29:22.991 ID:bG8aWgwh0.net
うーん
ちょっとやりすぎたなぁ
弱火で焼くのは間違ってなかったが、時間がちと長かったな
ちょっとやりすぎたなぁ
弱火で焼くのは間違ってなかったが、時間がちと長かったな
56 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:30:01.628 ID:PamjiYih0.net
肉なんか色変わればそれで十分
58 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:31:34.838 ID:JcGN77bH0.net
まあ腹壊すのもアレだし最初は加熱し過ぎぐらな方がいい
59 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:33:59.025 ID:bG8aWgwh0.net
明日は味ついてない豚肉焼いてみるか
味ついてないほうが50円安かったし、そっちで美味いならコスパ良いし
味ついてないほうが50円安かったし、そっちで美味いならコスパ良いし
60 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:35:45.674 ID:bG8aWgwh0.net
豚肉のバター焼きって料理ある？
家にある調味料がバターだけだから、味はバターでつけるしかないんだよな
家にある調味料がバターだけだから、味はバターでつけるしかないんだよな
61 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:36:26.253 ID:NauSVUbM0.net
塩コショウくらい買えよ
62 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:37:02.661 ID:bG8aWgwh0.net
>>61
ごめん
塩はあるわ
胡椒はない
ごめん
塩はあるわ
胡椒はない
63 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:39:33.952 ID:bG8aWgwh0.net
筋トレしてるからある安くタンパク質摂取する必要があって自炊してる
タンパク質がよく摂れるコスパ良い自炊ある？
タンパク質がよく摂れるコスパ良い自炊ある？
65 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:42:05.951 ID:bsCxhESSd.net
そりゃ鶏かサバ
68 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:50:50.259 ID:bG8aWgwh0.net
>>65
サバ料理ってどんなの？
サバ料理ってどんなの？
69 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:53:10.349 ID:bG8aWgwh0.net
包丁持ってないんだけど、サバ料理っていける?
70 :名無しさん 2024/08/13(火) 23:54:49.044 ID:vPVVUjhO0.net
>>69
塩サバ買って焼くだけでいいだろ
レンジ内魚臭くなるけどレンジで焼けるやつ買うといいぞ
塩サバ買って焼くだけでいいだろ
レンジ内魚臭くなるけどレンジで焼けるやつ買うといいぞ
73 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:06:17.723 ID:LYGJ/4xC0.net
>>70
なるほど
それもやってみるわ
鍋でやるわ
レンジ掃除すんのめんどいし
なるほど
それもやってみるわ
鍋でやるわ
レンジ掃除すんのめんどいし
79 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:11:14.360 ID:NVyyAgyM0.net
>>73
鍋…？
グリルで焼くもんだぞ
鍋…？
グリルで焼くもんだぞ
80 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:12:06.308 ID:LYGJ/4xC0.net
>>79
グリルなんてないよ
俺の家はオール電化なのでキッチンもIHしかない
フライパンも持ってないから鍋でやるしかない
グリルなんてないよ
俺の家はオール電化なのでキッチンもIHしかない
フライパンも持ってないから鍋でやるしかない
72 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:05:15.853 ID:OyO7+CuV0.net
メシ用意しとけ
75 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:07:09.095 ID:LYGJ/4xC0.net
>>72
米は4合まとめて炊いて冷凍してる
今日の米は昨日炊いたヤツだわ
米は4合まとめて炊いて冷凍してる
今日の米は昨日炊いたヤツだわ
89 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:19:59.132 ID:OyO7+CuV0.net
>>75
ええやんw
ええやんw
92 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:25:26.536 ID:LYGJ/4xC0.net
>>89
コスパで生きてるからな
コスパで生きてるからな
76 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:07:23.122 ID:CA7V+44l0.net
タンパク質なら卵料理じゃないのか
77 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:09:46.185 ID:LYGJ/4xC0.net
>>76
ゆで卵は作ってる
今日も３つ食べた
ゆで卵は作ってる
今日も３つ食べた
78 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:10:43.868 ID:LYGJ/4xC0.net
卵料理はゆで卵が最強すぎるからそれ以外を作るメリットがわからん
ゆで卵は無駄な栄養一切摂取せずに卵のいい部分だけ食べれるじゃん
ゆで卵は無駄な栄養一切摂取せずに卵のいい部分だけ食べれるじゃん
81 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:12:21.734 ID:w0kc3hGe0.net
鶏と豆腐と野菜で鍋作るのが一番楽でタンパク質もとれるんじゃね？
夏でも悪くはない
夏でも悪くはない
82 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:13:14.539 ID:LYGJ/4xC0.net
>>81
それやりたいなぁ
包丁持ってないから豆腐を入れないんだよなぁ
切った豆腐って売ってるかなぁ
あと野菜も切れないから切った野菜買ってくるしかない
それやりたいなぁ
包丁持ってないから豆腐を入れないんだよなぁ
切った豆腐って売ってるかなぁ
あと野菜も切れないから切った野菜買ってくるしかない
87 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:16:55.532 ID:w0kc3hGe0.net
>>82
最悪料理用ハサミでもいいけど自炊するなら包丁買いなよw
鍋の素とかに何分茹でろとか書いてあるからそれを参考にしてみてもいい
最悪料理用ハサミでもいいけど自炊するなら包丁買いなよw
鍋の素とかに何分茹でろとか書いてあるからそれを参考にしてみてもいい
91 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:25:12.977 ID:LYGJ/4xC0.net
>>87
料理用ハサミは持ってる
キッチン狭すぎるから包丁買っても切る場所ないんだよね
料理用ハサミは持ってる
キッチン狭すぎるから包丁買っても切る場所ないんだよね
94 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:29:28.592 ID:w0kc3hGe0.net
>>91
豆腐は別に切らなくても一人分なら鍋にそのまま入れればいい
野菜は白菜やキャベツとかの葉物を鍋やフライパン上でハサミで切っちゃえ
モヤシをそのまま入れてもいいしキノコもオススメ
豆腐は別に切らなくても一人分なら鍋にそのまま入れればいい
野菜は白菜やキャベツとかの葉物を鍋やフライパン上でハサミで切っちゃえ
モヤシをそのまま入れてもいいしキノコもオススメ
95 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:31:23.179 ID:LYGJ/4xC0.net
>>94
わかったわ
明日はそれ作るわ
鍋が一番カラダに良いしな
あと保存しとけば次の日も食えるし
わかったわ
明日はそれ作るわ
鍋が一番カラダに良いしな
あと保存しとけば次の日も食えるし
97 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:34:54.398 ID:w0kc3hGe0.net
>>95
初心者なら素直に市販の鍋の素に頼ってもいい（一人分のも売ってる）
昆布だしで作ってポン酢で食べるのも簡単でオススメ
初心者なら素直に市販の鍋の素に頼ってもいい（一人分のも売ってる）
昆布だしで作ってポン酢で食べるのも簡単でオススメ
83 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:14:09.923 ID:LYGJ/4xC0.net
鍋って怖いんだよなぁ
焼く以外で肉を調理して食ったことないから水に入れて鶏を茹でたらちゃんと食える状態になるのかが不安
焼く以外で肉を調理して食ったことないから水に入れて鶏を茹でたらちゃんと食える状態になるのかが不安
84 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:14:51.859 ID:OWstYNrc0.net
低温調理器買おうぜ
放ったらかしでサラダチキン量産できるぞ
放ったらかしでサラダチキン量産できるぞ
86 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:16:05.346 ID:LYGJ/4xC0.net
>>84
それ羨ましいわ
サラダチキンが冷蔵庫に大量にあれば困らんしなぁ
それ羨ましいわ
サラダチキンが冷蔵庫に大量にあれば困らんしなぁ
88 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:19:52.398 ID:lrV0JBb60.net
豆腐なんか箸か手でいい感じの大きさにすればいいだけだろ
90 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:24:29.046 ID:LYGJ/4xC0.net
鶏肉ってラップで包んで沸騰したお湯に入れて3分で火を通して、その後３時間余熱で温めればサラダチキンになるのか…
これコスパ最強すぎん？？？
鶏肉２個セットで500円の買ってこれば、250円でサラダチキン作れるじゃん
これコスパ最強すぎん？？？
鶏肉２個セットで500円の買ってこれば、250円でサラダチキン作れるじゃん
93 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:27:06.733 ID:LYGJ/4xC0.net
明日は何に挑戦しようかなぁ
味のついてない豚肉をそのまま焼くか、
サバを買ってきてそのまま焼くか、
カット野菜と握りつぶした豆腐と切った鶏肉で作る謎の鍋
このどれかだなぁ
味のついてない豚肉をそのまま焼くか、
サバを買ってきてそのまま焼くか、
カット野菜と握りつぶした豆腐と切った鶏肉で作る謎の鍋
このどれかだなぁ
96 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:32:51.545 ID:OWstYNrc0.net
暑いからキンキンのそうめんに
サバ缶に生姜とミョウガとネギをめんつゆとゴマ油で和えたやつをたっぷり乗せてくおうぜ
サバ缶に生姜とミョウガとネギをめんつゆとゴマ油で和えたやつをたっぷり乗せてくおうぜ
98 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:35:06.214 ID:LYGJ/4xC0.net
>>96
それ栄養あるの？
そうめんって炭水化物じゃん
それ栄養あるの？
そうめんって炭水化物じゃん
100 :名無しさん 2024/08/14(水) 00:42:15.393 ID:OWstYNrc0.net
>>98
上に乗せるサバ缶と大量の薬味が栄養満点だろ
上に乗せるサバ缶と大量の薬味が栄養満点だろ
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